Apua, mistä edes aloittaa. Minulla on niin paljon Thaimaa-materiaalia, mutta on ollut liian vähän aikaa purkaa sitä, joten aloitetaan alusta. Aloitetaan Hansar hotellista Koh Samuilla. 

Hansar oli kotimme neljän päivän ajan ja todella pidin sen rennosta, mutta silti kauniista tunnelmasta. Kun saavuimme hotellille, oli aurinkoista, kuumaa ja ilma trooppisen kostea. Vasta vähän aikaa sitten olin Suomessa tekemässä kirjanpitoa ja nyt siemailin tervetuliaisjuomana kylmää kookosvettä vihreän kookospähkinän uumenista? Muistan ajatelleeni, että samperi sentään, juuri nyt tässä on kyllä hyvä olla. 

Myös hotellin omistaja oli meitä vastassa ja vielä myöhemmin kanssamme lounaalla ja illallisella hotellin ravintolassa ja meistähän tuli melkein parhaita kavereita haha. Herra Boon oli ennen hopeakorualalla, mutta ollut nyt jo vuosia hotellibisnekseessä mukana. Hänellä on tällä hetkellä yhteensä viisi hotellia, sekä poika joka tekee työkseen tatuointeja Bangkokissa, (mutta ei kuulemma suostu tatuoimaan isänsä ihoa).

 

Nämä jäivät Hansarista mieleen:

Hotellin jokaisessa huoneessa on hyvä näköala. Kaikkien huoneiden terassit ovat merelle päin ja tämä olikin mielestäni ehdottomasti yksi parhaista puolista koko hotellissa.

Hotellin takana on oma puutarha, mistä saadaan hotellin ravintolaan tuoreita raaka-aineita. Sitä mitä ei saada omalta takapihalta ostetaan pieniltä lähituottajilta.

Hotellin saippuakin on tehty itse. Inkivääri pääraaka-aineena ja se tuoksui ihanalta.

Uima-allas oli suosittu ja vaikka aurinkotuoleja oli monia, olivat ne myös nopeasti jo aamupalan aikaan varattuja. 

Hotellin edessä oli myös siisti ranta aurinkotuoleineen. Pieni tie uima-altaan ja rannan välissä saattaa tosin jonkun mielestä rikkoa saaritunnelmaa. Tiellä ei saisi ajaa autoilla, mutta kyllä siitä silti meni vähän väliä ties mitä moottoriajoneuvoa.

Hotellin spa oli ihana. Hieronta juuri sopivan voimakasta. 

Aamiaisella sai tilata listalta muutamia annoksia. Munakkaita ja vohveleita. Aamiaisvalikoima ei ollut valtava, vaan sisälsi perusjuttuja, sekä thai-aamiaistarvikkeita.

Sijainti vain minuutin matkan päässä ihanasta CocoTams hengailuravintolasta, sekä Fisherman’s Village kävelykadulta, jossa pidetään perjantaisin suosittua Night markettia.

Iltaisin hotellin rannalle pystytettiin romanttisia kattauksia ja hieman pidemmälle valkokangas ja säkkituoleja. Rantaleffateatterista niin lastenleffoja kuin myös aikuisten elokuvia. 

 

Ihana paikka ja iso plussa näköalasta <3

 

 

LUE MYÖS:

SALA Samui hotelli – Koh Samui
Kattava Koh Samui -opas

 

 

 

*Matka toteutettu yhteistyössä Tourism Authority of Thailand kanssa

 

 

“Olipa kerran suomalainen, ruotsalainen, tanskalainen ja norjalainen. He olivat joutuneet autiolle saarelle. Eräs velho tuli heidän luoksensa ja lupasi täyttää yhden toivomuksen. Norjalainen toivoi pääsevänsä kotiin, samoin suomalainen ja tanskalainen. Heidän toiveensa täytettiin. Ruotsalaisesta alkoi tuntua yksinäiseltä ilman norjalaista, tanskalaista ja suomalaista, joten hän toivoi heidät takaisin”.

 

 

Toisin kuin vanhassa vitsissä (johon kätevästi lisäsin tanskalaisen), emme ole autiolla saarella, mutta meitä on samanlainen mukava tiivis porukka täällä Thaimaassa. Yksi bloggaaja kustakin maasta. Norjasta, Tanskasta, Ruotsista ja minä Suomesta. Tämän lisäksi on matkan takana häärivän ruotsalaisen pr-toimiston porukkaa, sekä yksi ruotsalainen toimittaja. 

 Ainoana suomalaisena olen verbaalisessa suossa näiden kanssa. Miksi ihmeessä en opiskellut enemmän ruotsia? Tai opiskelinhan minä kymmenen vuotta, mutta miksi kielestä on vain rippeet jäljessä pölyttyneen kielipääni perukoilla?
Ymmärrän tottakai simppeliä keskustelua ja perussanoja, mutta tipun kärryiltä heti kun puhutaan ei niin tutuista jutuista. 

Tanskalainen, norjalainen ja ruotsalaiset kaikki ymmärtävät toisiaan. Puhuvat kukin omaa kieltään sulassa sovussa kun minä istun kysymysmerkkinä joukossa. Tottakai minut otetaan huomioon ja kieli vaihtuu nopeasti englantiin, mutta se tuntuu vähän nihkeältä. Olla se ainoa joka ei tajua.
Tai no ehkä nihkeä on vähän väärä sana. Olisin tyytyväinen täällä vaikka kaikki muut puhuisivat pelkkää siansaksa-riikinruotsia. Tytöt ovat ihania ja Thaimaa ollut aivan loistava. Näyttänyt parastaan jokaisella osa-alueella. Sää, ruoka, majoitus, aktiviteetit, ihmiset – tämä reissu tuntuu todella paljon vain ihanalta lomalta.

Palataan näihin juttuihin ihan pian, nyt pitäisi olla jo tapaamassa muita hotellin aulassa.

 

@rebfre @heddaskoug & @amaliefisher

 

*Matka toteutettu yhteistyössä Tourism Authority of Thailand kanssa

 

Harissa on tunisialainen tulinen punainen tahna, josta on tullut viimeiaikoina monipuolinen trendimauste ja tuntuu, että sitä näkee melkein kaikkialla.
Mauste antaa kivasti potkua erilaisiin ruokiin ja sopii mielestäni loistavasti mm. Kukkakaalin kaverina. Tulisuutta lieventää kivasti pehmeä avokado-jugurttikastike.

 

Tarvitset:

1 pieni kukkakaali
n. 240g käyttövalmiita kikherneitä
1-2 rkl harissatahnaa
1 rkl oliiviöljyä
salaattia
rucolaa
fetajuustoa
Kastike
Puolikas avokado
2 rkl turkkilaista jugurttia
1 kevätsipuli
2 rkl oliiviöljyä
2 rkl sitruunanmehua
pieni kourallinen korianteria
suolaa
1-2 rkl vettä

 

Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Irrota kukkakaalista nuput, valuta ja huuhtaise kikherneet.
Sekoita uunivuoassa kukkakaalit, kikherneet, oliiviöljy ja harissatahna, niin että maustetta on tasaisesti kukkakaalissa ja kikherneissä.
Paahda kukkakaaleja ja kikherneitä uunin keskiosassa n.25 minuuttia. Kääntele kerran paiston aikana.

Valmista kastike.
Halkaise avokado ja kaavi puolet avokadosta kulhoon. Leikkaa kevätsipulista vaalea osa silpuksi ja lisää sipuli loppujen aineksien kanssa kulhoon. Aja blenderillä, tai sauvasekoittimella tasaiseksi tahnaksi. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman vettä.

Ota uunivuoka uunista ja anna paahdettujen kukkakaalinuppujen ja kikherneiden jäähtyä hieman. Asettele lautaselle salaattia ja rucolaa, kauho päälle paahdetut kukkakaalit ja kikherneet. Silppua kevätsipulin vihreä osa ja ripottele salaatin päälle. Murenna haluamasi määrä fetajuustoa joukkoon ja viimeistele runsaalla määrällä avokadokastiketta.

 

Tags: