Tässä hyvin simppeli, mutta maukas kasvisannos joka valmistuu pienellä vaivalla ja maistuu niin sellaisenaan kuin lisukkeena:)

 

BATAATTIVENEET

2-3 pientä/keskikokoista bataattia
öljyä

Täyte:
250g turkkilaista jogurttia
1 valkosipulinkynsi
n. 250g kikherneitä
n. 100g fetaa
Kourallinen silputtua ruohosipulia
mausteet:
1tl kurkumaa
0,5 tl cayannepippuria
Suolaa ja pippuria
Viimeistelyyn:
1-2 avokadoa

 

Halkaise pestyt bataatit pituussuunnassa. Sivele leikkuupinnat kevyesti öljyllä ja pistele ne haarukalla. Kypsennä leivinpaperin päällä pellillä 200-asteisessa uunissa 35-50 minuuttia, riippuen bataattien paksuudesta.

Sekoita kulhossa turkkilainen jogurtti ja valutetut kikherneet. Silppua ruohosipuli, murskaa valkosipulinkynsi, sekä feta ja lisää ne joukkoon.
Mausta kurkumalla, cayannepippurilla, suolalla ja mustapippurilla.

Halkaise avokado, poista siemen ja kuutioi sisusta.

Ota valmiit bataatit pois uunista ja koverra kypsien bataattien sisusta hieman rikki haarukalla. Lisää bataattien pinnalle täytettä. Viimeistele avokadolla.

 

Tags:

 

🤨 kun vääntäydyt pöydän alle/lipaston taakse ylettyäksesi pistorasiaan, mutta et millään saa töpseliä osumaan reikiin. Sorkit rasiaa sokkona niin kauan kunnes jokin paikka meinaa mennä sijoiltaan.

😒 Kun sheiveri tippuu suihkussa ja höylän vaihtopääterä irtoaa ja liukuu kylppärin toiselle puolelle. Useimmiten jonnekin ikuiseen piiloon, mistä sitä ei enää koskaan löydä. Ihan kun se kasvattaisi jalat ja juoksisi pakoon sun karvoja.

😤 Kun on imuroimatta enää se kodin viimeinen nurkka, mutta imurin johto ei enää yllä. Pölyisen nurkan ja imurin väli on enää senteistä kiinni, mutta vaikka kuinka vedät ja kiskot niin ei se johto venyväksi muutu. Ei se ei todellakaan veny, se kaataa matkalla vain muutaman kukkaruukun, sotkeutuu pöydän jalkoihin ja lopulta teatraalisesti singahtaa irti.

😯 Kun laitat kaulaasi kaksi ihanaa siroa kaulakorua ja vaikka et liiku (tai edes hengitä) niin jollain maagisella keinolla ne ovat alle minuutissa täysin toisiinsa sotkeutuneita.

🤔 Kun ahkerana täytät tiskikonetta vain huomataksesi urakan loputtua, että kone olikin puoliksi täynnä puhtaita astioita. Seuraavaksi joudut arpomaan mitkä nyt olikaan niitä likaisia, kunnes luovutat ja peset kaiken uudestaan.

😑 Kun tiputat puuterin/luomiväripaletin ja toivot niin kovasti, ettei puuteri aplikaattorin sisällä olisi hajonnut, mutta 99,9% todennäköisyydellä se on. Parasta on kun se hajoaa laukkuun ja sotkee kaiken ihanaan ”shimmeri bronzeriin”.

😦 Kun olet lähdössä kiireessä kuvaamaan ja vasta lokaatiossa huomaat, ettei kamerasi sisällä ole muistikorttia.

🤬 Kun yrität kirjoittaa Macilla tai iPhonella sanaa ”matkalla” ja Mac korjaa tuon sanan automaattisesti – Nähdään pian! -muotoon. Tähän samperin nähdään pian sanaan. Joka. Ikinen. Hiton. Kerta.

🤯 Ärsyttävintä on kun kaikki edellämainitut tapahtuvat putkeen.. Kahden tunnin sisällä.

 

 

Ei se mitään. Onneksi tänään paistoi aurinko 🙂

 

Jacket & jeans  – Zara
Sweater – Monki
Shoes – Converse
Sunglasses – RayBan
Bag – Chanel

Photos: Sabina Särkkä

• Viime viikosta meni suurin osa toimistolla. Otin aikaa, että minulla kestää kävellä kotiovelta toimisto-ovelle tasan kaksi ja puoli minuuttia. Ei ihme, että tulee käytyä. (Istun nytkin täällä, vaikka kello on jo yli seitsemän illalla).
• Toimistomme on myös täytetty erilaisilla hihhulitavaroilla. Löytyy kristallia, intuitiokortteja ja Kriseldan yrttisavuvälineet, joilla ilmeisesti puhdistettiin toimisto huonoista energioista.

 

• Keväiset kadut. Voiko olla parempaa fiilistä kuin kävellä puhtailla kaduilla auringon lämmittäessä pitkästä aikaa poskia?
• Annikan innoittaman Curly Girl -metodi testissä. Tuntuu samalla sekä helpottavalta, että hankalalta. Luonnonkiharat näyttävät minusta helposti suttuisilta, mutta toisaalta tuntuu ihanalta antaa niiden vain olla luonnollisina.

 

• Ehkä elämäni ensimmäinen leo-kuosinen vaatekappale. Kesti hyvin kauan tottua tähän printtiin. Se näytti kivalta (hillityissä määrin) muiden päällä, mutta heti kun itse puin, niin tuntui kun olisin karannut viidakosta.

 

• Isabella Löwengripin paneelikeskustelua Andiata -liikkeessä kuuntelemassa. Isabellan mukaan hänen somemenestyksensä salsiuus on inspiroida ja olla samaistuttava – mutta ei koskaan samaan aikaan.
En osaa päättää mitä mieltä olen tästä Ruotsin kohutusta bloggaaja-yrittäjästä, jolla on takanaan aikamoinen menestystarina (ja Isabellahan on vasta 28!). Isabellalla oli todella hyviä pointteja ja arvostan hänen uraansa, mutta samalla särähti korvaan esim. Lentely yksityiskoneella.

 

• Tämän hetken suosikki luomiväripaletti. Nakedin uusimmassa reloaded paletissa on kaikki sävyt sellaisia mitä voisin luomiini suhia. Erittäin pitkäkestoinen ja runsaspigmenttinen paletti 👌🏻
• Olen viimeksi ottanut uusia lävistyksiä joskus teininä, mutta yhtäkkiä sain päähäni, että haluan kolmannen korvannipukkaan ja yhden vielä ylös korvarustoon. Tekijä oli Amsterdamista tullut vieraileva lävistäjä ja hän sitten innostui niin kovasti ”harvinaisen tasaisesta ”korvarustostani, että ehdotti flat (vai outer conch?) nimistä lävistystä perinteisemmän helix- lävistyksen sijaan. Eli koru on enemmän korvan sisällä.
Tykkään tästä 🙂

 

• Meillä oli sunnuntaipäivänä minikoiria hoidossa ja koti tuntui yhtäkkiä niin kotoisalta! Tassujen kipitysääni pitkin lankkulattioita ja päikkäreille nukahtaminen molemmat koirat kainalossa.
Koirakuume on kova, mutta emme millään osaa päättää edes rotua – vaiko sitä, että otettaisiinko rescue / kodinvaihtajakoira.

 


• Mattoja, mattoja mattoja. Koko viikonloppu meni mattokaupoilla ja tuntuu, että olen nähnyt kolmen päivän aikana tuhansia erilaisia mattoja. Meille oli selvää, että haluttiin iso käsinsolmittu klassinen matto, mutta nämä ovat tietty hintavia ja tuntui ettei mistään löytynyt sitä oikeaa kokoa juuri oikeassa sävyssä. Parastahan oli kun lähikadun mattomyyjä raahasi meille erilaisia mattoja testiin, niin saatiin paremmin ideaa mikä sopii juuri meidän olkkarin väreihin.
Musta tuntuu, että oikea matto alkaa nyt vihdoin hahmottua 🙂

 

Tags: