Kesä, kärpäset ja telttaretki.
Tasan kaksi viikkoa sitten hytisin telttani makuupussissa vaikka olin pukeutunut vaate-kerroshampurilaiseksi – ekstra pipolla ja hanskoilla maustettuna. Kärpäsillekin oli vielä liian kylmä. Hyönteisiä näkynyt mailla halmeilla.
Onneksi ilmat on jo hieman lämmenneet tuosta ja telttayöt ehkä hieman mukavampia 🙂

Eikä siinä, että kylmillä ilmoilla olisi haastava telttailla, kunhan varusteet on kunnossa. Normaalistihan makuupussiin ei edes tungeta itseään vaatekerraston kanssa, mutta iso miesten lainapussini ehkä vain päästi kylmää ilmaan sisäänsä, enkä onnistunut sulkemaan sitä kunnolla.

 

Lupasin tulla kirjoittelemaan mitä telttareissulle näin amatööriretkeilijän näkökulmastaja ja tässä sitä listaa nyt sitten tulisi. Toki varusteihin vaikuttaa vuodenaika, sää, retken pituus ja se, että kuinka pitkiä matkoja kävelette kantaen kaikkia varusteita.
Mutta ehkä tästä jonkinlaisen pohjan saa hahmoitettua. 

Tässä mitä meillä oli toukokuussa neljän päivän melonta/telttaretkellä mukana:

Teltta
Meillä oli Jack Wolfskin Exolight II kahden hengen vaellusteltta johon ihastuimme aikalailla. Niin helppo kasata, pakkautui pieneen ja oli kevyt (2kg) kantaa mukana. Plussaa myös kahdesta oviaukosta. 

Makuupussi
Makuupussin valinta riippuu täysin retken olosuhteista. Kannattaa valita siis vuodenaikaan sopiva pussi ja mieluiten itselleen sopivan kokoinen 🙂 

Makuualusta
Makuualustaan kannattaa panostaa yhtälailla kun makuupussiin. Suomessa maa hohkaa kylmää suurimman ajan vuodesta, joten kannattaa valita eristävä makuualusta. Minulla oli ilmatäytteinen alusta ja miehellä paksuhko solumuovialusta. Molemmat eristivät, mutta pumpattava on tietysti hieman paksumpi ja pehmämpi nukkua, lisäksi se pakkautuu pienempään tilaan.

Tyyny
Meillä oli Motonetistä ostetut puhallettavat tyynyt. Meni todella pieneen tilaan ja tuntui mukavalta pään alla. Toinen vaihtoehto on myös ottaa vain vaikka tyynyliina mukaan ja laittaa sen sisälle vaatteita. Myös ilman tyynyä pärjää mielestäni hyvin. 

Reppu/rinkka (tai melotessa tynnyrit)
Koska meillä oli myös tynnyrit mukana, riitti meille kevyet Jack Wolfskin Kalari Trail 42L reput. Plussaa siitä, että reput on 100% kierrätysmateriaaleista valmistettu ja mukana tuli repulle sadesuoja. 

 

 

VAATTEET
(jälleen kerran riippuu niin paljon retkestä ja säästä)

Vaelluskengät
Meillä oli LOWA Renegade Mid nahkaiset vettäpitävät monipuoliset ukoilukengät. Valmistettu 100% käsin Euroopassa, myös kaikki nahka on eurooppalaisilta toimittajilta. Nämä pitivät todella hyvin vettä, vaikka olimme melomisen takia useasti aika märkiä kaikista roiskeista ja kanootin pohjalla lillui vettä. Myös todella mukava ja kevyet jalassa 🙂

Housut x3
Minulla oli mukana Lululemonin treenilegginssit, sekä Jack Wolfskin Activate vaellushousut. Usein pidin näitä päällekkäin. Vaellushousut pitivät tuulta ja hylkivät hieman vettä, mutta mukana oli vielä Jack Wolfskin Rainy Day sadehousut siltä varalta jos olisi satanut joku päivä kunnolla. 

Takki x2
Synteettinen kevytuntsikka. Jack Wolfskin Routeburn siksi, että se oli äärimmäisen kevyt ja pakkautui pipeneen tilaan, mutta samalla piti kuitenkin tuulta ja hylki vettä.
Ja Jack Wolfskin Mount Isa kuoritakki, joka kesti kunnolla sadetta/vettä ja tuulta. 

1x Merinovillakerrasto
Villahousut ja paita oli päällä iltaisin kun oli viileää ja öisin nukkuessa.

1x fleece

Muuta
Urheilurintsikat
Toppi/t-paita
Alushousut
Villasukat
Sukat
Pipo
Lippis
Aurinkolasit
Urheilusormikkaat
Uikkari
Pyyhe

 

RUOKA & VÄLINEET

Retkikeitin, esim. Trangia (meillä kaasulla toimiva)
Puukko
Retkeilymuki & lautanen & haarukka/lusikka
Vesipullo (esim. Sigg traveller)

Meidän porukalla oli ruokaa mukana mm:
Puuropusseja
Nuudelipusseja
Hernekeittoa
Valmisruokapusseja
Valmis lettutaikinapusseja
Hillo
Kananmunia
Makkaraa
Pieni ketsuppi & sinappi
Tonnikalaa
Kasviksia
Perunaa
Riisiä
Sipulia
Pastaa
Tomaattikastiketta
Mausteita
Rypsiöljy
Soijarouhetta
Hedelmiä
Energiapatukoita
Pähkinöitä
Ruisleipää
Voita
Leikkelitä
Juustoja
Kahvia / teetä
Vettä (jos ei ole saatavilla juomakelpoista vettä)
Maitoa
Suklaata
Viiniä (tärkeä. Punaviini pienessä hanapakkauksessa, tai pussissa kulkee kätevästi mukana).

Koska olimme vielä suht viileään vuodenaikaan reissussa, säilyi ruoka hyvin, mutta lämpimämmällä ilmalla kannattaa ruoka pakata kylmäpusseihin tai valita ei sulavia / helposti pilaantuvia aineksia. Meillä oli esim. Ensimmäiselle illalle lohta varattuna, mutta emme olisi kantaneet kalaa kuitenkaan kaikkea neljää päivää mukana.
Joissain retkipaikoissa/laavuissa voi olla myös muurikka jossa helpompi paistaa erilaisia juttuja ja käyttää luovuutta. Kannattaa myös googletella erilaisia nuotioherkkureseptejä ja hakea inspiraatiota.

MUUTA

Vessapaperirulla
Talouspaperi
Tiskiharja
Muovipussit (roskia varten)
Biohajoava tiskiaine minipullossa
Ensiaputarvikkeet haavereiden varalle
Hygieniatuotteet (minipulloissa/näytepakkauksissa)
Aurinkorasva
Hyttyskarkoite
Kosteuspyyhkeet. (Todella kätevät tällaisella reissulla varsinkin, jos löytää minipakkauksessa. Puhdistusliinoja on saatavilla niin kasvoille, intiimialueelle kuin jopa kainaloillekkin omansa, mutta jo pelkästäänintiimialueen pyyhkeillä präjää pitkälle).

Ja tietysti myös jos haluaa ja jaksaa kantaa, niin nuotioiltoja varten minikajari, pelikortit, kirja ym viihdetarvikkeet 🙂

 

 

Onko teillä tänä kesänä retkiä tiedossa? 🙂

 

*Jack Wolfskin ja Lowa -tuotteet saatu lainaan

Tags:

Kaupallisessa yhteistyössä Apetinan ja Indieplacen kanssa

 

 

Luokassa lausuttiin ruokarukous, jonka jälkeen käveltiin pitkässä jonossa alakerran ruokasaliin.
Steinerkoulussa keittäjät annostelivat ruuan ja vasta kun pääsit jonossasi tarpeeksi lähelle keittäjää, sait tietää mitä tänä päivänä oli tarjolla. ”Hyi kaalikääryleitä ja kumiperunoita”, sanoo edessä oleva luokkakaveri ja tekee u-käännöksen näkkäripisteelle. Mumisen takaisin jotain, että ”ei kai taas”, mutta oikeasti jään jonoon mielelläni.
Rakastin salaa kaikkia koulun kaaliruokia. Oli ne sitten missä muodossa tahansa.

Kaali kaikessa muodossaan kuuluu edelleenkin lempiruokiini. Kyssäkaali, parsakaali, ruusukaali, kurttukaali, kiinankaali, punakaali, lehtikaali, suippokaali you name it.
Tällä hetkellä nakerran suosikkiani kevätsadon varhaiskaalia ennätysvauhtia.

Vaikka pidinkin kaalista, olin pienenä nirso ja niin kauan kuin muistan, minulla on ollut muutama kummallinen inhokki, mm. Mansikka ja vesimeloniErityisesti mansikka aiheuttaa kummastusta, koska kuka nyt ei tykkäisi mansikoista.
Enkä minäkään niitä sylje pois, mutta mansikka ei vain maistu sellaisenaan suussani kovin hyvältä. Se on outo ja kirpsakka. En myöskään erityisemmin pidä sen koostumuksesta. Ulkopinnan pienistä siemenistä, jotka pirskahtelevat suussa.  

Vesimeloni puolestaan aiheutti trauman ulkomaanmatkalla, kun pienenä sairastuin vatsatautiin ja äitini syötti minulle vain vesimelonia. Vesimeloni ei pysynyt sisällä vaan lensi punaisena kaarena pitkin poikin hotellihuonetta. Tuon jälkeen en ole osannut yhdistää vesimelonia nautinnollisiin hetkiin. Lähinnä luulin sen maistuvan oksennukselta ja vaikka olen aikuistuttuani osannut opetella itseni tuosta ruokamuistosta pois, ei edelleenkään vesimeloni ole minulle erityisen mieluisa valinta.

Tiedättekö mikä näitä kaikkia tarinoita yhdistää? Juusto. Erityisesti Apetina-juustot, jotka osaavat nostattaa, jopa inhokkikasvikset ihan uusiin sfääreihin. Syömme kotona paljon kasvisruokaa ja välimerellisiä juustoja, joten meidän jääkaapin vakiovarusteena onkin Apetinan juustokuutioita, jos jonkinlaista. Ne tuovat niin hyvin makua, tekstuuria ja täyttävyyttä kasvisruokiin, että voisin puhua jopa olevani niihin hieman koukussa.

 

 

On se kumma. Vaikka edelleenkään mansikka ja vesimeloni ei kuulu suosikkeihin, ne maistuvat minusta todella hyvältä juuston kanssa. Myös kaali ja juusto on mielestäni voittamaton kombo. Entäs miten nämä kaikki yhdessä?
Kehittelin Apetina Snack sitrus ja yrtit juustokuutioit -uutuuden innoittaman salaatin, jossa yhdistyy lapsuuteni herkut sekä inhokit. Kaali, mansikka ja vesimeloni.
Ja vaikka itse sanonkin, niin voi hyvää päivää, että tämä oli hyvää. Tässä salaatissa tuntui olevan kaikki hyvässä balanssissa: makeutta, suolaisuutta, hapokkuutta, hieman karvautta ja jopa hyppysellinen umamia.

Tätä teen uudestaan.

 


KESÄINEN JUUSTOSALAATTI

AINEKSET:
Vesimeloni
(ja/tai muita melonteita, esim. Hunajameloni, verkkomeloni)
Mansikoita
Kyssäkaali
Varhaiskaali
Pinaatti
Rucola
Apetina Snack sitrus ja yrtit juustokuutioita
Sitruunavinaigrette:
2 rkl oliiviöljyä
2rkl sirtruunanmehua
1 rkl huhnajaa
Pieni valkosipulinkynsi puserrettuna
Suolaa & pippuria
Pikkeliliemi kyssäkaalille:
0,5dl etikkaa
Reilu 0,5 dl sokeria
1,5 dl vettä

 

Aloita kuorimalla kyssäkaali ja leikkaa se mandoliinilla ohuiksi viipaleiksi, tai veitsellä kuutioiksi. Valmista pikkelöintiliemi. Sekoita vesi, etikka ja sokeri keskenään ja kaada liemi sekä kyssäkaalikuutiot kannelliseen rasiaan. Ravista ja anna marinoitua hetki jääkaapissa. Mielellään n. tunti, mutta vähempikin aika riittää.

Viipaloi melonit ja mansikat.
Siivuta vahaiskaalista ohuita suikaleita mandoliinin tai juustohöylän avulla. Sekoita vinegrette-ainekset keskenään.
Asettele varhaiskaalisuihkaleet pinaatinlehtien kanssa lautaselle. Ripottele puolet vinegretistä päälle ja sekoita hieman. 

Lado viipaloidut melonit ja mansikat salaattipohjan päälle. Ota pikkelöitynyt kyssäkaali jääkaapista ja nouki kaalikuutiot liemestä ja lisää salaattiin.
Viimeistele kokonaisuus Apetina sitrus ja yrtit -juustokuutioilla ja rucolalla. Kaada päälle loput vinaigretistä ja nauti.

Psst.. Jos kaipailet lisää ihanan juustoisia reseptejä, niin niitä löytyy TÄÄLTÄ.

 

 

ARVONTA

Mikä oli nuorena teidän kasvisruoka inhokki ja suosikki ja miksi? 🙂
Kommentoimalla tähän, olet mukana 100€ K-ryhmän lahjakorttiarvonnassa.
Muista täyttää myös sähköpostiosoite kenttä, se ei näy muille.

Arvonta päättyy 7.6 klo 21.00
linkki arvonnan sääntöihin: https://cutt.ly/ApetinaArvonnanSaannot

 

Tags:

 

Tekisi mieli tanssia koska

Suuntamme kohta tyttöjen kanssa mökille viettämään viikonloppua.
Aiomme treenata, syödä hyvin ja juoda roseeta nurmikolla.
Yksi iso työprojekti etenee hyvää vauhtia. Olen innoissani uudesta.
Auringonpaiste ulkona nostaa ihmisten suupieliä kohti korvia. Kaduilla kuulee naurua.
Vastaan kävelee kauniita kesämekkoja.
Puistoissa otetaan jo aurinkoa.
Juhannusviikolla tapahtuu jänniä juttuja (siitä lisää myöhemmin).
Toreilla on jo paljon telttakojuja.
Olen ostanut niistä marjoja ja pioneja. Ja kahvia.
Ihoni on ihanan päivettynyt melontareissulta.
Nenässäni on jopa muutama pisama.
Tein ravintolavaruksen kesäkuun lopulle kihlajaispäivän kunniaksi ja odotan sitä jännittyneellä innolla.
Aamulenkillä pärjää jo pelkässä topissa. 

Tällä hetkellä on todella hyvä fiilis yleisesti vain kaikesta.

 

 

 

Nyt läppäri kiinni, mökkikassi autoon ja ratti kohti järvimaisemia. 

Tags: