Kaupallinen yhteistyö Lilja the Label

 

Tiesittekö, että Itämerta kutsutaan yhdeksi maailman saastuneimmaksi mereksi. Pieni ja matala meri on erityisen herkkä ihmisen toiminnan vaikutuksille. Se meidän rakas meri mihin hypimme pienenä laiturilta oranssit kellukkeet käsien ympärillä, missä kalastimme isämme kanssa, minne juoksimme teininä pelkillä alusvaatteilla villeinä kesäöinä. Meri jonka rannalla lokki on syönyt jäätelöpallomme, minkä äärellä olemme pussailleet ihastuksen kanssa. Itämeren laineilla on risteilty, soudettu, uitu, kalastettu. Sen äärellä on itketty ja naurettu. Katsottu auringonlaskua- ja nousua ja kerrytetty niin monia arvokkaita muistoja.

Ihmisen toimesta haitallisia aineita on joutunut mereen kauan ja päätyy edelleen, mutta kuormaa on onnistuttu merkittävästi vähentämään. Olen ylpeä siitä, että Suomi on niin aktiivinen Itämeren suojelemisessa. Meistä jokaisen kuuluisi olla. Omien resurssien mukaan – koska pienikin teko merkitsee ja uskon, että meistä jokainen haluaa antaa ne samat hauskat muistot jälkikasvulleen meille rakkaan meren rannalla.

 

 

Lilja the Label on suomalainen, vuonna 2016 perustettu uima-asumerkki. Kaikki Lilja the Label tuotteet on valmistettu kierrätysmateriaaleista, kuten ECONYLin merestä kerätystä muoviroskasta ja REPREVEn kierrätetyistä muovipulloista ja ne valmistetaan eettisesti perheomisteisella tehtaalla Balilla.

Lilja the Label on juuri niitä suomalaisia yrityksiä, joita tuen mielelläni ja joiden valmistamia tuotteita voin pitää ylpeydellä. Se nitoo yhteen monta elämäni tärkeää osaa. Flean myötä vaatteiden kiertotaloudesta on tullut itselleni iso osa arkea ja olen luonnollisesti valveutuneempi kestävän kehityksen brändeistä. Lisäksi Bali on itselleni tärkeä osa lapsuutta ja yhteisön tukeminen siellä on arvostettavaa. Sellaista mitä toivoisin itsekin voivani tehdä vielä joku päivä isommassa mittakaavassa.
Lilja the Labelin Balin tehtaaomistaja Kadek Suci johtaa tehdasta yhdessä miehensä kanssa ja työllistää Balilla 36 henkilöä. Lisäksi Lilja the Label huolehtii oikeudenmukaisita palkoista ja lomapäivistä ja vierailee tehtaalla vuosittain.

Lue lisää Lilja The Labelin tehtaasta ja vastuullisuudesta täältä 🙂 

 

 

Omistatteko Lilja the Labelin uima-asuja? Itse pidän erityisesti siitä, miten hyvin ne istuvat (ja kestävät aikaa ja kulutusta). En todellakaan helposti löydä itselleni istuvia malleja ja siksi on mahtavaa, että juuri Lilja the Labelin tuotteista niin moni on itselleni sopiva. Kuinka paljon mieluummin kävelen heidän Fredrikinkadun liikeeseensä sovittamaan ja valitsemaan uima-asua, sen sijaan, että tilaan jostain nettikaupasta huonomman valinnan. Sellaisen jonka valmistuksesta en tiedä tarpeeksi ja joka luultavasti ei kestä aikaa, eikä istu yhtään niinkuin nettikaupan kuva antaa olettaa.

Kuvissa minulla on päällä Vesi -malliston tuotteetteita

 

Erityisesti nyt Lilja The Labelin tuotteiden ostaminen on kannattavaa, sillä Lilja the Label on aloittanut yhteistyön John Nurmisen säätiön kanssa Itämeren suojelemiseksi ja jokaisesta tilauksesta lähtee yhden euron arvoinen lahjoitus suoraan säätiölle Itämeren puhtaudesta huolehtimiseksi. Lisäksi Lilja the Label on huhtikuusta lähtien muuttanut jo entuudestaan kierrätysmateriaaleista valmistetun tuotepakkauksen keräyspussiksi.
Tiedätkö sen tunteen kun olet jossain sinulle rakkaassa lähiluonnossa ja näät sinne kuulumatonta roskaa. Kuinka vihaiseksi ja surulliseksi se tekee?

 

 

Keräyspussi kannustaa meitä kaikkia osallistumaan #liljapicking-haasteeseen. Ota pussi mukaan ja suuntaa sinulle tärkeään lähiluontoon, oli se sitten meren tai järven ranta, metsä, puisto – mikä tahansa mieluinen luonto-osa, ja kerää luonnosta pussillisen sinne kuulumatonta roskaa. Nappaa pussista kuva, lisää tagi ja postaa someen. Näin jokaista osallistujaa kohden Itämeri-lahjoitus ikään kuin triplaantuu: Lilja the Label tuplaa lahjoitussumman Itämeren hyväksi, ja kerääjä itse tekee kolmannen askeleen poistamalla tämän roskan luonnosta. Katso täältä kuinka monta pussia on kerätty ja paljon lahjoitussummaa on jo kertynyt: Lilja the Label map.

 

Tässä muutamia muita hyviä vinkkejä, miten suojella Itämerta:

⋅ Suosi lähiruokaa ja kauden satoa – se minimoi haitalliset ympäristövaikutukset.

⋅ Syö vain kestävästi pyydettyjä kaloja.

⋅ Syö vähemmän lihaa. Kun valitset kasvisvaihtoehdon vähennät Itämeren ravinnekuormitusta.

⋅ Vältä muovipakkauksia ja muovipusseja.

⋅ Osta kestäviä, korjattavia ja kierrätyskelpoisia laitteita sekä tavaroita ja käytä ne loppuun.

⋅ Pyri ostamaan vaatteet käytettyinä. Suosi vaatteissa luonnonkuituja, kuten villaa ja luomupuuvillaa, fleecen ja tekokuitujen sijaan. Näin vähennät mikromuovien kulkeutumista Itämereen.

⋅ Vältä mikrorakeita sisältäviä hygeniatuotteita, kuten hammastahnoja tai kuorinta-aineita.

⋅ Vältä turhia kemikaaleja myös kosmetiikassa, siivouksessa ja pyykinpesussa.

⋅ Lajittele jätteet oikein ja kompostoi: jätemäärien vähentäminen vähentää myös vesistökuormitusta.

⋅ Keskustele ja vaikuta. Yritä innostaa myös läheisesi ja työyhteisösi kiinnostumaan Itämeren hyvinvoinnista.

 

Käy tutustumassa Lilja the Label yritykseen, arvoihin ja mallistoihin TÄÄLTÄ

Kaupallinen yhteistyö: Crème Bonjour

 

Minulla on suuri fiksaatio riisijälkkäreihin. Rice pudding, mango sticky rice, Mochis.. Ainut ongelma vain on, että niitä ei ole kovin montaa edes olemassa, eikä varsinkaan löydy kokkikirjan herkkuosiosta, puhumattakaan ravintoloiden jälkiruokalistoista.

Toinen rakkauteni on tuorejuusto. Tiedätte varmasti, että erityisesti Crème Bonjour -tuorejuustot. Nämä ovat antaneet makua ruokiini jo monta vuotta, joten oli vihdoin aika kokeilla jotain uutta.
Voisiko maustamattomalla tuorejuustolla höystetty riisivanukas toimia?

Kyllä voi. Itseasiassa aivan ällistyttävän hyvin. Erittäin suussa sulava ja koukuttava kombinaatio. Tuorejuusto tuo ihan erilaista koostumusta annokseen ja pakko sanoa, että taidan korvata tällä meidän perinteiset joulupuurot tänä vuonna.

Onko teillä riisipuurot jo tulilla? Suosittelen seuraavalla kerralla poikkeamaan hieman perinteistä ja testaamaan tätä helppoa ohjetta 🙂

 

Jouluinen riisivanukas
kahdelle

1 dl puuroriisiä
4 dl vettä
1 tlk (400 g) kookosmaitoa
1 rkl sokeria
1/2 tl suolaa
100 g maustamatonta Crème Bonjour -tuorejuustoa
1 tl vaniljasokeria

Koristeluun:
2 rkl luumumarmeladia
Piparkakkuja
Ananaskirsikoita tai muita mieluisia hedelmiä/marjoja

1. Kiehauta kattilassa vesi ja lisää joukkoon riisi. Keitä, kunnes vesi on kokonaan imeytynyt riisiin.
2. Lisää kookosmaito, sokeri ja suola. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla 15–20 minuuttia useasti sekoittaen
3. Nosta puuro jäähtymään. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja vaniljasokeri
4. Annostele lasin tai purkin pohjalle luumumarmeladia, lisää riisivanukasta päälle
5. Koristele pipareilla, piparimurulla ja marjoilla

Sopii nautittavaksi myös viileänä. 

 

 

Lisää tuorejuustoisia reseptejä löytyy TÄÄLTÄ 🙂 

Kaupallinen yhteistyö: Via
Via tuorekeitoista on kaksi makuvaihtoehtoa, Via Fresh Soup Chicken & Couscous ja Via Fresh Soup Beef & Noodle Ramen

 

 

Muistatteko niitä ensimmäisiä valmisruokia mitä syötiin nuorempana?
Einesten läpimurto oli tärkeä osa ysäriä ja nirsona ysärilapsena vuorotyötä tekevän kolmen lapsen yh-äidin taloudessa niitä tuli todenteolla testattua. Kyllähän se einespizza silloin maistui, söin niitä jopa kylmänä. 

Äitini oli kasvissyöjä, mutta minäpä tykkäsin, että lautasellani oli jauhelihakastiketta ja perunoita. (Tai valmispizzaa).
Ei varmasti ollut helppoa tehdä kotiruokaa kasvis, sekä lihaversiona, ja saada silti kiitokseksi vain nirsoilua. 

En ollut kokeileva lapsi ja teini-iässä suorastaan ruoka-rasittava. 
Niinkin rasittava, että jonkinlaisen muistijäljen nirsoiluni on muihin jättänyt. Äitini mainitsi tästä jopa puheessaan häissämme: ”Julialla piti aina olla omat valmisruuat jääkaapissa. Niihin ei saanut kukaan muu koskea ja ne oli merkattu nimilapuilla. Kerran Julian sisko erehtyi ottamaan Julian pizzan, jonka jälkeen Julia jahtasi siskoaan pitkin taloa leipäveitsen kanssa”. 

Hellyyttäviä einesmuistoja, eikö?

Nyt ollaan 2000 -luvulla, ja siinä missä itse olen täysin nirson teinin vastakohta, on myös valmisruuat ottaneet eteenpäin isoja harppauksia. Jos tänä päivänä haluan nopeaa ja valmista lounasta, pitää sen olla jotain ihan muuta, kuin juustoa ja jauhoa. Mieluiten kasvispainoitteista. Ihanaa, että valikoima ja oma asenne on muuttunut niin paljon parempaan suuntaan noista ajoista.

 

 

Arki on tällä hetkellä sen verran hektistä, etten välttämättä edes jaksaisi puskea päiviäni läpi ilman terveellisiä eväitä. Erityisesti Flean perustamisen jälkeen on liikkeen takahuoneessa tullut testattua lähes kaikkia lähikaupan valmisateriahyllyn ”terveellisiä” annoksia. 

Yksi tällainen on Vian tuorekeitto, jossa kuivien ja jauhemaisten ainesten sijaan on tuoreita aineksia. Tuote ei siis ole nuudelikippo tai jauhekeitto, vaan uudenlainen tuote markkinoilla. Paljon freshimpi vaihtoehto.

Tuorekeittoja on kahta makua:

Via Fresh Soup Chicken & Couscous

  • Couscousin seurana on kotimaista kypsää kanaa, tuoretta pinaattia, porkkanaa ja maissia. Lisäproteiinia tulee kikherneistä ja makua harissa-tahnasta. 

Via Fresh Soup Beef & Noodle Ramen

  • Naudanliha-nuudelikeiton sydän on maukas liemi, joka höystetään tuoreilla lisukkeilla. Keitossa on nuudelia, kotimaista kypsää naudanlihaa, tuoretta savoijinkaalia, porkkanaa, suomalaista kananmunaa ja wakamea sekä ramen-tahnaa, joka muodostaa veden kanssa tumman täyteläisen liemen.Ateria on hetkessä valmis: Lisää vain noin 2 dl kiehuvan kuumaa vettä purkin reunassa olevaan merkkiin asti, anna tekeytyä noin kolme minuuttia ja nauti suoraan pikarista. 

 

Tiesittekö: Via tuotteet kehitetään yhteistyössä ravitsemusasiantuntijan ja Via-kokkien kanssa. Näin tuotteissa yhdistyvät herkullisuus, tuoreus ja autenttisuus 🙂