Kaupallinen yhteistyö: Nordqvist

 

Mistäköhän olin joskus saanut päähäni, että jääteen valmistaminen olisi vaikeaa. Kuin jonkilainen maratoniin verrattava pitkä  hauduttamisprosessi. Hankala maustaa ja lopputuloksena pettymys: kannullinen kitkerää teeuutetta.
Oikeasti asiahan on täysin päinvastoin. Et tarvitse muuta kuin vettä ja teetä, et edes aikaa. 

Muutama vuosi sitten minusta tuli todellinen teenlipittäjä. Säilytin matchaa pakastimessa, nuuskin erilaisia teelaatuja teekaupoissa ja olin tarkka, ettei teetä hauduttaisi liian korkeassa lämpötilassa. Tein teestä jopa jälkkäreitä ja uskaltauduin kokeilemaan myös jääteereseptejä. Silloin sen oivalsin. Tee on maukasta, terveellistä ja helposti muunneltavissa. Tee taipuu todella moneen.

Nordqvist Hot&Cold tekee teen juomisesta vieläkin hauskempaa ja helpompaa.
Nordqvist suomalaisen perheyrityksen tuotteet on tuttuja jo lapsuudenkodin teekaapista, mutta nyt heillä on pakkauksissaan jotain ihan uutta. Nordqvistin Hot&Cold -pyramiditeesarja maistuu niin kuumana teenä, kuin myös kylmänä jääteenä. 

Tämä uusi teesarja on yhdistelmä eksoottisia makuja ja aitoja raaka-aineita:

Hot Rosé yrttitee, joka koostuu hibiskuksesta, omenasta, inkivääristä ja ruusun terälehdistä.
Matcha Mojito sekoitus vihreää teetä ja matchaa yhdistettynä aitoon viherminttuun sekä limenpaloihin.
Green Colada aidoilla kookoslastuilla ja anananskuutioilla maustettu vihreä tee.
Smoky Chili sekoitus savuista Lapsang Souchong – mustaa teetä, chiliä, lakritsijuurta sekä sitruunaa.

Erikoismaininta myös siitä, että tuotteissa on otettu huomioon ekologisuus-näkökulma. Hot&Cold -tuotteissa käytetty tee on Rainforest Alliance sertifioitua. Tuotteissa on biohajoavat teepussit, FSC-sertifioidut kartonkipakkaukset, sekä kattavat kierrätysohjeet.

 

 

Näin käytät Hot&Cold tuotteita

 

Cold brew -tee lasiin:
Hauduta pyramidipussia kylmässä vedessä n. 10 minuuttia ja sekoita. (Pussia voi pitää lasissa myös pidempäänkin). Nauti sellaisenaan tai jääpalojen, marjojen, sekä yrittien kera. 

Cold Brew -tee pulloon:
Irrota pyramidipussin lanka varovasti, tai leikkaan irti saksilla (voit myös jättää roikkumaan juomapullon ulkopuolelle).
Pudota pussi juomapulloon ja annan hautua n. 10 minuuttia, välillä sheikaten. Poista teepussi ja nauti virkistävä juoma helposti mukana esim. Työmatkalla, rannalla, salilla.
Tästä on tullut itselleni ehdottomasti uusi lempitapa.

Jäätee kannuun:
Kaada kannuun 1,5 litraa kylmää vettä tai soodaa ja hauduta siinä 6 teepussia n. 10 minuuttia, välillä sekoittaen. Poista pussit, lisää jäitä, sekä makusi mukaan marjoja, hedelmäsiivuja tai yrttejä. 

Kuuma tee:
Kiehauta vesi oikean lämpöiseksi. Matcha Mojiton, sekä Green Coladan kanssa n. 75-80 asteiseksi ja Smoky Chilin, sekä Hot Rosen kanssa n. 95 asteiseksi. Hauduta pyramiditeepussia n. 2 minuutin ajan. Poista teepussi. Sekoita ja nauti.

 

 

Ystävät, aurinko, pelejä, naposteltavaa ja jääteebaari mökki-ikkunasta tarjoiltuna. Tällaisen juhannusvision olen maalaillut meille viikonlopuksi. Olemme menossa pienellä ystäväporukalla mökille ja koska mukana on tänä vuonna myös lapsia, jätetään kosteat juhannusyöt muille ja juhlitaan rauhallisemmin jäätekannut kourassa. Ehkä innostutaan tekemään niistä myös mocktaileja. Tässä muutama oma helppo jäätee-resepti:

Marjaisa Hot Rose
Haudutan kannussa 1,5 L vettä kuuden Hot Rosé teepussin kanssa. Poistan teepussit kymmenen minuutin kuluttua ja lisään kannuun jäitä sekä tuoreita mansikoita, tai muita marjoja.

Mocktail mojito
Hauduta lasissa kylmässä vedessä yhtä Matcha Mojito teepussia kymmenen minuutin ajan. Painele toisen lasin pohjalle nuppu mintunlehtiä, puolikkaan limen lohkot, sekä lusikallisen hunajaa. Lasiin jäitä ja päälle hieman yli puoleen väliin haudutettua Matcha Mojito teejuomaa. Lopuksi vielä tilkka soodaa. 

 

 

 

Raikasta juhannuksen alkua kaikille. Onneksi säät näyttävät kerrankin siltä, että jääteelle on tarvetta 🙂 

Tags:

 

• Miksi poikaystäväni luuli osaavansa puhua italiaa heti kun astuimme ulos koneesta?

• Miksi päästä keksitty italian kieli näytti kuitenkin toimivan, ja ravintoloissa oltiinkin yllätyksekseni ihan täydellisessä yhteisymmärryksessä tarjoilijan kanssa.

• Miksi Hotelleissa pedataan sänky niin, että peitto on tiukasti kiinni patjan alla, mutta itse lakana ei ole juurikaan missään kiinni. Siinä riuhtoessasi itsellesi väkivaltaisesti petiä auki, onkin kohta enää jäljellä vain patja ja epämääräinen möykky lakanapeittoa.

• Miksi Roomassa autot ja skootterit ajavat kuin olisivat jossain rallikisassa?

• Miksi leipä oli kuivaa ja mautonta 99% syömissämme ravintoloista?

• Miksi en lukuisien kertojen jälkeen tajunnut, että tomaatti-basilikasalaatti on vain juuri sitä itseään. Siis siivutettu tomaatti ja basilikanlehti lautasella.

• Miksi hyvä lasillinen viiniä maksoi ravintolassa vain pari euroa. Miksi Suomi ei voi olla viinimaa niinkuin esim. Italia.

• Miksi söin vaikka ei ollut edes nälkä?

• Miksi ruoka maistuu paremmalta vai koska syöt sen italiassa?

• Miksi tympeys asiakaspalvelutilanteessa oli ihan normaalia?

• Miksi se on niin noloa tilata aamun jälkeen maitokahvia?

• Miksi en syönyt lähestulkoon yhtään mitään vihreää tai kasviksia koko reissun aikana?

• Miksi jotkut pysyvät energisinä ja vetreinä pasta/pizza/gelato ruokavaliolla, mutta minä väsyn ja turpoan kuin mozzarellapallo uunissa.

• Miksi ostin tuliaiseksi vain tryffeliä? 

• Miksi kaikkeen ei muka voisi laittaa tryffeliä?

• Miksi eksyimme Roomassa Colosseumin vieressä olevalla isolla raunio-alueella ja nopea 15 minuutin oikaisu muuttuikin kahden tunnin hikiseksi seikkailuksi etsien uloskäyntiä jalat rakoilla.

• Miksi otin treenikamat mukaan vaikka salaa tiesin että treenaaminen tällä reissulla olisi ihan tuhoon tuomittu idea.

• Miksi minulle tuli hieman yllätyksenä, että Italia yllätti? Tykkäsin siitä ihan älyttömästi. Tahtoisin koluta lisää sen upeita maisemia.

 

Tags:

Postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Olympuksen kanssa
.

 

Oletteko ennen kuulleet Ugly location photo challengesta? Nimensä mukaisesti idea on lähteä kuvaamaan mahdollisimman ”ei kuvattavaan” paikkaan tarkoituksena saada mahdollisimman hieno kuva. 

Arvatkaa olinko innoissani kun sain kuulla tästä haasteesta. Olen nimittäin vähän sitä mieltä, että mikä tahansa tausta voi olla hyvä tausta ja mikä tahansa voi olla myös huono tausta. Toisin sanoen, miltei mistä tahansa paikasta saa hienon kuvan oikealla kalustolla, valolla, asenteella ja muokkauksella. Olette ehkä huomanneet, että monet editorialkuvauksetkin on toisinaan kuvattu milloin minkäkin ränsistyneen tehtaan uumenissa, kioskin käytävillä tai pikaruokaravintolan tiskillä. 

Minä lähdin työmaalle. Kädessä Olympus PEN E-PL9 ja siinä kiinni 45mm 1:1.8 objektiivi.
Koitin etsiä paikan, jossa olisi mahdollisimman paljon rakennusroinaa taustalla, jotta näkisitte, miten tuo Olympuksen 45mm linssi pääsee mahdollisimman hyvin oikeuksiinsa. Se kun blurraa ison aukkonsa vuoksi miltei koko moskan taustalta. Luo niin sanotun bokeh-efektin ja toimii sen vuoksi myös täydellisesti henkilökuvissa.

Postauksen lopussa lisää kuvausvinkkejä (ja linkki huikeaan Olympus kamera + objektiivitarjoukseen), mutta nyt kuvien pariin.

 

vasemmalla ugly location & oikealla valmis kuva

 

 

Vasemmalla puolella näkyy tausta muokkaamattomana. Oikealla minä kasuaalisti rautakankiin nojautuneena.

 Mihin te ensimmäisenä kiinnittäisitte kuvissa huomiota? Ehkä ensisilmäyksellä ei edes huomaisi työmaata taustalla. Huomio kiinnittyy blurrin taustan takia kohteeseen. Ehkä aurinkolaseihin?

 

vasemmalla ugly location & oikealla valmis kuva

 

Seuraavaksi suuntasin parkkipaikalle ja ahtaaseen parkkimaksukoppiin. Halusin tuoda työmaan rinnalle toisenlaisen ahtaamman tilan, jossa keskityin ottamaan enemmän lähikuvia. Jälkikäsittelyssä himmensin kopin sinistä väriä ja lopulta mielestäni lokaatio oli jopa yllättävän toimiva.

 

 

KUVAUSVINKIT

 

Valo
Valon oppii tuntemaan kuvaustilanteessa parhaiten paljon kuvaamalla. Itse en mielelläni lähde kuvailemaan keskipäivän aurinkoon. Jos aurinko porottaa kirkkaalta taivaalta tuo se mukanaan epäimartelevia varjoja ja on luultavasti niin kirkas, että polttaa koko kohteen täysin vaaleaksi. Itse suosin aamu -ja iltavaloa. Rakastan myös saada kuviin ”lens flare” aurinkoefektin tuomia valopalloja. Vastavaloa. Tämä onnistuu parhaiten silloin kun hempeä aurinko pilkottaa hieman esim rakennuksen, puun tai jonkin muun ”esteen” takaa.
Jos kuvaan auringossa, etsin varjoisan kohdan, tai leikittelen voimakkailla varjoilla. (Esim. Palmunlehden varjot kasvoilla). Keskipäivän aurinko on kuitenkin loistava sisäkuvauksiin, jolloin valo tulvii ihanasti sisään ikkunoista.

Kalusto
Suosin nykyaikaista runkoa, joka toimii useiden eri objektiivien kanssa ja jossa on sisäänrakennettu wifi. Objektiivit tuovat kuviin suurimman eron. Eniten käytän kahdenlaista objektiivia. Pienen f-luvun omaavaan henkilökuviin soveltuvaa objektiivia kuten tämä Olympuksen 45mm ja hieman laajempaa (ehkä myös zoomin omaavaa) objektiivia, joka toimii loistavasti sitten matkoilla.

Linssin aukko
Objektiiveissa minulla ratkaisee linssin aukko. Sumean taustan saa kuvaamalla mahdollisimman isolla aukolla eli toisin sanoen linssissä pitäisi lukea mahdollisimman pienilukuinen f-arvo (esim. Tässä Olympuksen 45mm objektiivissa tuo f-arvo on f/1.8).
Bokeh-efektin luomiseksi aseta f-arvo, eli aukko pieneen lukuun ja jos mahdollista, aseta kuvauskohde siten, että kohde on mahdollisimman kaukana taustasta, esimerkiksi seinästä, rakennuksesta, metsästä, ym jotta taustan sumennus pääsee oikeuksiinsa.
Suuri aukko (eli pieni f-luku) toimii loistavasti henkilökuvauksessa, mutta esim maisemakuvauksessa / ruokakuvauksessa kannattaa nostaa aukkoa, jotta saa koko kohteen tarkaksi.

Manuaali, puoliautomaatti, automaatti?
Ennen kuvasin aina manuaalilla, mutta nykypäivänä kamera on niin fiksu, että osaa itsekseen hyvin lukea tilannetta ja siksi huomaan käyttäväni yhä useammin puoliautomaattia. Tässä säädän vain aukon sekä mahdollisesti hieman valotusaikaa. 

Muokkaus

Nykypäivänä on helppo filtteröidä kuvia. Kuvankäsittelystä on monia eri näkemyksiä, mutta minulle kuvankäsittely merkitsee vieläkin enemmän sen oman kädenjäljen ja persoonan tuomista kuviin. En lähde muokkaamaan itse ihmistä, vaan valoja, varjoja ja värejä. Fiilistä.
Usein on myös tilanteita, esim auringonlasku, jolloin on miltei mahdotonta taltioida kameraan se värien loiske ja kirkkaus, jonka paljaalla silmällä näkee. Tällöin ”kaivan” tuon näkemäni uudelleen esiin kuvanmuokkauksen kautta.

Käsittelen useimmat kuvani tietokoneella Photoshopin Lightroomissa ja muokkausta helpottaa netistä ladattavat presetit, eli ns. Esisäätö-filtterit. (Olen ostanut mm. VSCO:n presetit, sekä muutaman Prezzelin presetit, mutta huomasin pian, että löysin ehkä 50 presetin paketista vain yhden itseäni miellyttävän ja lopulta päädyin lopulta tekemään itse omani). 

Nykyään kuitenkin puhelimessa on jo niin paljon erilaisia hyviä kuvanmuokkausappeja, sekä niihin saatavia filttereitä, että yhä useammin koen olevan turhaa tuoda kuva esim. Instagramiin läppärin kautta kun sen saa kamerasta suoraan puhelimelle ja muutamalla painauksella muokattua omannäköisekseen. 

mm. Näitä  appeja käytän: VSCO, Lightroom, Tezza, Faded, Snapseed, In Shot.
Tällä hetkellä rakastan hieman vanhanaikaisen näköisiä kuvia. Tummia varjoja ja rakeisuutta.

Kuvan tunnelma – visuaalinen identiteetti
Tämä on mielestäni yksi valokuvauksen tärkeimmistä asioista. Millainen fiilis kuvasta välittyy? Millaisia värejä siinä on? Onko se perinteinen poseerauskuva jonkun patsaan edessä katse kamerassa, väkinäinen hymy naamalla ja käsi lantiolla. Vai onko se ehkä enemmän kuva, jossa on tunnelmaa, liikettä, naurua. Ehkä seisot patsaan edessä tuijottaen kameran sijasta karttaa, ehkä vain istut rennosti siinä katse pois kamerasta takavalon pilkottaessa patsaan takaa. Millaisia värjeä on kuvassa? Itse tykkään pukeutua taustan / kohteen mukaan. Toisin sanoen – jos tiedän, että menemme kuvaamaan vanhan vaaleanpunaisen puutalon poratille kukkakimpun kanssa. Laitan mieluummin päälle valkoisen kesämekon kuin nahkahousut ja kirkkaanpunaisen topin. Nämä ovat toki mielipideasiota 🙂

Kameran edessä ei ole aina helppo olla, päinvastoin. Se tuntuu itsellenikin vuosien linssin edessä keikkumisen jälkeen vaivannuttavalta, mutta mitä vähemmän sitä miettii, sen paremman fiiliksen kuvaan saa taltioitua. Huolettomuus ja rento hyvä fiilis välittyy. 

 

Huolettomassa kuvauksessa loistavana toverina toimii Olympus PEN E-PL9. Se on pieni, huomaamaton, kätevä, kevyt, tehokas ja ehkä (tärkeä pointti) kaunein kamera markkinoilla. 

Äärimmäisen helppokäyttöinen ja monipuolinen. Sellainen jota on helppo kantaa mukana, jota ei missään tilanteessa nolota kaivaa laukusta 😉 Sisäänrakennettu nopea wifi/bluetooth siirtää kuvat kätevästi puhelimeen ja Olympus PENin wifi-ominaisuuden vuoksi pystyt myös kuvaamaan itse itsestäsi puhelimen applikaation kautta kauko-ohjattuja kuvia. 

 

TARJOUS

TÄÄLTÄ löytyy ihan huikea tarjous, jossa tämän E-PL9-kameran ja 45mm objektiivin saa nyt pakettihintaan pelkän kameran rungon hinnalla. (Tarjouksen alennus on nyt siis jo yli 250€) Jos olette miettineet tällaista helppoa kameraa, niin nyt kannattaa klikkailla 🙂