”Vettä tulisi juoda koko ajan. Älä juo vettä koko ajan. Juo vettä 2 litraa. Ei tarvitsekaan juoda kahta litraa. Varo mikrobikasvua. Älä uudelleen täytä pulloja”. Juo hanavettä, vuorivettä, lähdevettä. Nesteytys sitä ja H20 tätä”.

En tiedä mikä pitää paikkaansa ja mikä ei, mutta olen huomannut itsessäni viime aikoina oudon piirteen: Juon todella vähän vettä, enkä pidä siitä.

Ennen join vettä paljon enemmän. Pidän vedestä ja se on lähes ainoa janojuoma mitä juon. Miten se on niin vaikea muistaa kulauttaa alas kurkusta?

Tuntuu, että olen kokeillut kaikkea:

• Säilytä vesipulloja kaikkialla –kikka
Ei toimi, koska epäilen jokaisen vesipullon kohdalla, että vesi on lillunut siellä ikuisuuksia ja sitä ei jostain syystä teekään mieli enää juoda.
• Ekologinen lasipullo
Painava lasipullo oli kiva, mutta näissä kömpelöissä hyppysissä kolauttelin sitä jatkuvasti kaikkialle, esim. Hampaisiini ja lopulta sain pullon jopa rikki.
• Vedenjuonnin muistutus appi puhelimessa
Onko näistä jotain hyvää versiota? Olen kokeillut muutamaa ja vaikka se hauska kukka-appi olikin suloinen, niin loputa ärsytti vain kaktukseni kuihtuminen. Eikä pelissä päässyt millään pidemmälle! Olisin kaivannut kukille kaikkea kivaa koristelua ja uusia haasteita! Odotin myös koko ajan että se alkaa kasvaa, liikkua ja tyyliin kävellä.  Ehkä myös lentää ja tanssia ripaskaa.
•Pillillä juonti
Hampaitani vihloi ennen aika paljon ja pillillä juonti jäi jotenkin päälle. Olen huomannut, että pillillä juon enemmän kerrallaan. Kotini näyttää välillä ihan lastenkutsuilta kun jokaisessa lasissa on erivärisiä pillejä.
• Elävä vedenjuonnin muistuttaja
nimeltä; poikaystävä. Pyysin kai joskus muistuttamaan tästä asiasta ja siitä alkoikin soimaan rikkinäinen levy. Se jumittaa vain ”muista juoda vettä” –biisin kohdalla.
• Ehkä kuplavesi menisi helpommin?
Kuinka kivalta kuulostaa tuo uusi Sinkki-tee-chili-sitruuna-kuplavesi? Tai sitten ei, Olen niin hidas, että kuplat ehtivä haihtua jo ennen pullon puolta väliä ja loput jää juomatta.
• Makuvesikokeilut
Toimivin tapa tähän mennessä. Rakastan tunkea vesikannuun kaikkea vesikrassista karpaloihin. Erityisesti kurkkusuikaleita ja basilikaa. Uusimpana kokeiluna omenaviipaleita ja kanelitankoja! Huomaamatta menee koko kannu kun ihmettelee miten hyvältä voi maistua kaneliomenavesi.

Onko teillä jotain vedenjuontikikkoja?

 

// How to drink more water
I'm lazy water drinker. I feel like I've tried everything:
• Keep water bottles everywhere.
Does not work, because I can’t remember when I filled them and some reason I think that the water is “old”.
• The ecological glass water bottle
Heavy glass bottle was nice, but I’m such a clumsy that I got the bottle broken.
• Drinking water app
I've tried a few, and even when I had that funny flower app I get irritated because my cactus didn't grow (or dance).
• Use a straw
My teeth were quite sensitive before and I drink everything with a straw I've noticed that I drink more through a straw. My home looks like children’s party with all the different colored straws in glasses.
• Living water drinking reminder
by name; boyfriend. I guess I asked him to remind me of this and now he’s like a broken record. It’s only playing song called "be sure to drink water”.
• Sparkling water
Maybe soda water would go easier? How nice sounds this new zinc-chili-lemon-bubble water? Or maybe not, I'm so slow that bubbles are gone before the half-way.
• Taste Water Experiments
The most effective way! I love spice my water. Cucumber water is my favorite, but today I tried sliced ​​apples and cinnamon! So good! 

Tags:


 

Mietin eräs kiireinen pakkasloskapäivä smoothiebaaria ohittaessani, että miksi noita ei voi saada kuumana versiona? Nappaan usein välipalaksi smoothein mukaan, mutta talvisin sekin tapa on hieman jäänyt.

On muutenkin tarpeeksi kylmä. Ei tee mieli pidellä mitään jäähileistä muovimukia edes hanskojen välissä. Saatikka kulauttaa sellainen kurkusta alas.

Sitten sain idean. Lämmitän sellaisen itse.
Ensimmäiset versiot maistuivat mikrotetuilta soseilta, mutta pikkuhiljaa niistä alkoi tulla ihan maistuvia.

                                                                                                                                                                                                                  Tässä kolme talviversiota:

INKIVÄÄRI-PÄÄRYNÄ
2 päärynää
puolikkaan limen mehu
peukalonpään kokoinen pala tuoretta inkivääriä
kourallinen tuoretta pinaattia
n. 1tl hunajaa
1 dl kiehautettua vettä

MARJAPUURO SMOOTHIEJUOMA
1 dl puolukoita (pakaste, sulatettuja)
1 dl vadelmia (pakaste, sulatettuja)
1 dl kaurahiutaleita
1 rkl Chian siemeniä
hunajaa maun mukaan
2 dl kiehautettua vettä

SUKLAAKAURA
1 rkl raakakaakaojauhetta
1 banaani
1/2 dl kaurahiutaleita
n. 10 kpl cashewpähkinöitä
1 dl lämmitettyä kookos/mantelimaitoa
1 rkl kookosmannaa (tai kookosta muussa muodossa)

Lämmitä vesi/maito. Mittaa kaikki ainekset kulhoon ja sekoita tasaiseksi sauvasekoittimella. Jos blenderisi kestää kuumaa, voit sekoittaa smoothien suoraan myös siinä.

                                                                                                                                                                                                                          // One busy day I passed a smoothie bar and wondered why they don’t make smoothies a hot version? I grab a smoothie for a snack often, but wintertime I don’t feel like icy drink at all.

Then I got an idea. I make hot smoothies my own.

GINGER-PEAR
2 pears
half of lime juice
a piece of fresh ginger
a handful of fresh spinach
1 tsp honey
1 cup of hot water

BERRY PORRIDGE
1 cup cranberries (frozen, melted)
1 cup raspberries (frozen, melted)
1 cup of oatmeal
1 tablespoon of Chia Seeds
honey to taste
2 cups hot water

CHOCOLATE OAT
1 tablespoon raw cacao powder
1 banana
1/2 cup oatmeal
10 pieces of cashew nuts
1 cup warmed coconut / almond milk
1 tablespoon coconut puree (or coconut in a different format)

With all smoothies warm water or milk. Measure all the ingredients in a bowl and mix with a hand blender until smooth. If your Blender can take heat, you can mix the smoothie directly in it.

Tags:


 

Uusia ravintoloita kohoaa Viron kaduille nopeammin kuin pullia uuniin. Menen aina pienimuotoiseen paniikkiin kun haluan vain ylensyödä ja testata niitä kaikkia.

Kaava on joka kerta sama.
Sormet sauhuten googlettamista, ravintolakartan laatimista, tripadvisorin pistevertailuja, google mapsissa etäisyyksien laskemista ja blogien ravintolakokemuksien lukemista. Menutkin osataan jo lähes ulkomuistista ja lopulta olen niin ravintolapäissäni, että ylimietin kaikkea.
Mikä pahinta – odotan ravintoloilta nappisuoritusta. Luulen olevani jossain ravintolataivaassa.

Aika usein minut myös potkaistaan pois sieltä pilven reunalta. Ravintola on kiinni, siellä ei ole tilaa, tai ei muuten vain vastaa outoja odotuksiani. Joskus kokemus on kuitenkin niin onnistunut, että salakavalasti odotukseni taas kipuavat seuraavalle kerralle kohti taivaita. 

Tällä kertaa testasimme seuraavat:

CRU
Hieman kalliimpi fine dining –ravintola vanhassa kaupungissa. Tunnelmallinen paikka ja moitteeton palvelu. Otimme neljän ruokalajin menun ja vaikka annokset olivat todella hyviä, jäi silti kokonaisuudesta puuttumaan se jokin wow –tekijä.

F-HOONE
Hieman Tallinnan keskustan ulkopuolella perushyvää ruokaa ja huoletonta tunnelmaa.
Rähjäisromanttisella trendialueella Telliskivi 60 sijaitseva iso hallimainen ravintola on kotoisa. Listalta löytyy vähän kaikkea ja hinnat siinä perässä todella edullisina.
Siinä kai se juju ja suosio piileekin. Ruoan hintalaatusuhde on enemmän kuin kohdillaan.

KOLM SIBULAT
Myös hieman keskustan ulkopuolella sijaitseva kehuttu Kolm Sibulat on jälleen yksi hieman rennompi, mutta loistavaa ruokaa hyvällä hintalaatusuhteella tarjoava ravintola. Ribsit ja beef carpaccio olivat todella maukkaita. Ankanrinta kuulemma myös oikein hyvää. Ainut hieman laimeaksi jäänyt annos pöydässämme oli nuudelikeitto ankalla. Makua ei vain ollut tarpeeksi, vaikka kotitekoiset nuudelit olivatkin loistavia.
Tänne uudestaan.

LUSIKAS
Kolmen ruokalajin lounas osoittautui perushyväksi, mutta melko latteaksi. Alkukeitto ja pääruokapihvi oli ihan ok. Jälkiruoka niin makea, että siitä jäi valitettavasti yli puolet syömättä. En menisi ihan heti uudestaan, vaikka saattoikin vain olla, että ystävänpäivän lounastarjous oli huono valinta ja listalta saisi myös todella hyviä muita annoksia.

                                                                                                                                                                                                                    Muita hyväksi koettuja ravintoloita Tallinnassa:
Leib Resto & Aed (suosikkini)
Ribe (perusvarma)
Ravintola Ö (hurmasi täysin ensimmäisellä kerralla, mutta tästä on jo aikaa).

Seuraavaksi haluan testata: Kaks kokka, Salt, Mix ja Neh.
Millaisia ravintolakokemuksia teillä on ollut Tallinnasta?

                                                                                                                                                                                                                       // New restaurants are rising in Estonia like buns in the oven. Whenever I go there I panic a little. I just want to overeat and test them all. This time, we tested these:
CRU
Slightly more expensive fine dining restaurant in the old town. Idyllic location and good service. We took a four-course menu and although all the portions were really good, I still kind of missed that wow factor.
F-HOONE
Outside the center of Tallinn is trendy-area Telliskivi 60. Basic good food and really low prices.
KOLM SIBULAT
Also located just outside the city. Kolm Sibulat is relaxed place with good food and decent prices. Ribs and beef carpaccio were really tasty.
LUSIKAS
Three-course lunch turned out to be the ok, but nothing that special. Perhaps we made a bad choice with the menu?

Other good restaurants in Tallinn:
Leib Resto & Aed (my favorite)
Ribe (always good)
Restaurant Ö (completely charmed me at the first time, but this was a long time ago).