SYDNEY & BYRON BAY RAVINTOLAT 04 huhti 2018
..Organic avo toast, acai bowl, chia pudding, vegan pancakes, raw donuts, yogi plates, Coconut Cold Brew..
Mitä tuli trendikkäisiin terveyskahviloihin niin niitä ei tarvinnut kaukaa hakea (okei Suomesta katsottuna vain 13393 km), mutta Sydneyssä ja Byron Bayssa tarjonta oli todella kattava ja listalta löytyi mitä suussa sulavempia annoksia. Lisäksi ne olivat ulkonäöltään kuin taideteoksia. Koristeltu kukilla, marjoilla, hedelmillä, väreillä ja ties millä taikapölyllä. Vaikka välillä tuntui että nyt on menty överiksi tämän superchia-bluemajik-camucamu-acaismoothie-yogibowlin kanssa, niin pakko myöntää, että nämä kahvilat kolahtivat. Kolahtivat makujensa puolesta niin paljon, että kuola valuen olen haaveillut useista annoksista ja toivonut että osaisin niitä jotenkin kotikeittiössäni matkia.
No enpä ole osannut.
Samperi.
Tässä lista hyväksi todetuista kahviloista ja ravintoloista
SYDNEY
Speedos cafe (bondi beach) – suosikki!
Täältä sai kaikkea terveyspannareista hamppareihin. Superhyvä aamupala ja lounasmesta.
Celsius Coffee co (Kirribilli) – suosikki!
Kirribillin lauttasatamassa sijaitseva suosittu kahvila oli yksi suosikeistani. Billy’s eggs leipäannos oli nimittäin jotain aivan uskomatonta. Chilivoi-kananmunia, sipulihilloa, tomaatteja, ruskistettu voi-jogurttikastiketta, sourdough leipää. Yhtä makujen ilotulitusta!
Myös maistamamme vohvelit ja chia-pudding olivat i-h-a-n-i-a.
The Grounds of Alexandria (Alexandria)
Niin kaunis marketti/ravintola-alue teki tavallisesta aamiaisesta ihan omanlaisen seikkailunsa. Harmi, ettemme ehtineet testata paikan lounasta. Oma postaus Alexandriasta täällä.
Concrete jungle (Chippendale)
Paikka on ilmeisen kuuluisa sinisestä ja hyvin paljon instagrammatusta Majik bowlistaan.
Tarjoilia kysyikin meiltä heti olemmeko Ruotsista. Paikka on kuulemma vilissyt skandeja sen jälkeen kun ”joku ruotsalainen bloggaaja” (Angelica Blick) julkaisi Instagramissaan kuvan tästä kyseisestä bowlista. Haha, aikamoinen voima yhdellä kuvalla ja myönnetään, itsekin olin bongannut kyseisen kahvilan juuri tuosta kuvasta.
Blanca (Bondi beach)
Kuka muu tykkää Gaijinin pork bunista ja Farangin softshell crap -annoksesta? Tuntui että Blancassa sai best of both worlds, nimittäin upea Blanca black bun -annos maistui hieman kummaltakin, mutta vieläkin paremmalta. Ravintolaa vetää kukas mukaan kuin Tomi Björk ja tämä Bondi Beachilla sijaitseva Björkin ravintola saattapi olla mielestäni hänen kaikkien ravintoloidesa parhaimmistoa.
Muista paikkoja mitä en itse ehtinyt testata, mutta mistä olen kuullut kehuja:
Cuppa flower
Boat house (Manlyssa. Kävimme täällä drinkeillä ja näytti ihanalta)
Mr. Wong (kuulemma paras kiinalainen)
Ester (vähän fiinimpi paikka)
BYRON BAY
Combi
Suosikkikahvila Byronissa. Täällä vegepannarit olivat niin hyviä, että niitä piti saada peräti kolme kertaa.
The Farm
Tästä maatilaravintolasta kirjoitinkin jo oman postauksen (täällä). Todella kiva miljöö ja hyvä ruoka.
Bayleaf cafe
Kiva aamupala ja lounaspaikka. Listalla annoksia, missä paljon erilaisia uusia makuja, myös upea erikoinen kahvi (ja muu juoma)lista. Coconut cold brew oli melkeinpä elämys. 
The TopShop cafe
Himan syrjäisemmällä sijainnilla oli TopShop kahvilassa tarjolla ehkä Byronin parhaita hamppareita. Testasimme kalaburgerin ja chilikanahampparin. Molemmat suussa sulavia.
Miss Margarita
Kun teki meksikolaista mieli , niin tämä ravintola täytti onnistuneesti meksikonälän. Superhyvät kalatacot.
Myös pienemmästä lähes kojumaisesta Chihuahua ravintolasta sai hyvää meksikolaista.
VINKKEJÄ:
Aukioloajat
Australiassa ravintoloiden aukiolot olivat välillä hieman suomalaiseen makuun outoja. Silloin kun me alettiin vasta harkitsemaan illallista, oli moni ravintola jo lukitsemassa ovia.
Hinta
Aika usein ravintoa (ja varsinkin vegekahvila) lasku yllätti. Täällä sai helposti kulutettua kahden hengen aamiaiseen yli 60 $
