Rannalla 10 kesä

Ensimmäinen suomen kesän rantapäivä toteutui viime viikolla. Olin aivan innoissani kaivamassa viime vuoden jäljiltä rantakassia ja vilttiä kaapinperukoilta ja hyppelemässä Citymarketissa ostamassa eväitä rantaretkellemme.

Intoni yltyikin siellä miltei hurraa huutoihin koska kaupassa edessäni möllötti sellainen uusi itsepalvelu salaattitiski! Rakastan salaatteja ja nyt siinä oli pöytä pullollaan erilaisia salaatteja ja täytteitä. Minua ei pitäisi kyllä päästää käsiksi tuollaiseen ja niinhän siinä kävi että ahneus otti vallan ja salaattikippooni lopulta päädyin valitsemaan vain fetaa, mozzarellaa, salaattia, oliiveja, monia erilaisia papuja, maissia, kahta erilaista kaalisalaattia, porkkanaa, nuudelia, bulguria, punasipulia, paprikaa, tonnikalaa, nakkeja ja yksi kokonainen kananmuna!

Salaatin kruunasi sinappi-limekastike, siinä ohessa mutustin myös munariisipasteijaa ja jälkkäriksi viinirypäleitä ja mansikoitakin yritin syödä, vaikka en niistä kovin paljoa edelleenkään pidä.

Kuulostan ihan viisikkokirjalta. Muistatteko miten jokaisessa kappaleessa lueteltiin jokaisen eväskorin sisältö tarkkaan ja huolellisesti? Keitettyjä kananmunia, kinkkua, tomaattia leipää, hedelmäkakkua ja inkiväärijuomaa. Tuli aina nälkä kun luki niitä.

Ei, mutta eikö salaattini kuulostanutkin herkulliselta?
Okei, ehkä siinä saattoi olla hieman liikaa meneillään, mutta puolustin sekalaista kippoani väittämällä sitä vähän niin kuin tapas-lautaiseksi. Tapassalaatti.

Kyllä. Tapassalaattikippo – Se tulee olemaan tämän kesän piknik evääni vielä monesti.