Perusletti ja paras caesar. 11 loka 2011
Hei olen Julia, käyn kahden päivän pikavisiitillä Tallinnassa ja kirjoitan siitä seuraavat kaksi kuukautta.
Tosiaan materiaalia riittää reissusta vieläkin, kun taas ideoita mistään muusta ja uudesta näköjään ei.
Once again: teretulemast ruokamatkalle kanssani Tallinnaan! Ravintola aihe, jepjep yllättävää, mutta hyvä sellainen. Ö:n rinnalla toinen paikka, minne ehdottomasti haluan palata uudelleen. Ravintolan nimi oli Ribe ja se sijaitsi vanhassa kaupungissa. Seuraavan kerra kun joku siellä siis tassuttelee, niin havahtukaa venekatu 7:ssa. ja käykää syömässä vaikka ihan vaan caesarsalaatit.
Rankkaisin nimittäin tämän salden elämäni top 3 parasta caesarsalaattia- joukkoon. Ehkä jopa kärkeen.
Kaikessa yksinkertaisuudessaan se oli loistavaa. Jopa krutongit (joita yleensä en edes syö, koska pelkään hampaideni tippuvan) suli suuhun. Kerrankin valkosipulinen kastike ei dominoinut koko annosta, mutta antoi silti loistavasti makua. Kana oli hyvää, juusto oli hyvää, kaikki oli hyvää.
Pääruokakin oli hyvää.
Lauri tilasi vasikkaa ja minä tonnikalapihvin. Kypsyys tonnikalassani oli täydellinen ja etten vaan toistaisi itseäni sekin oli suussasulavaa.
Ravintola itsessään ei ollut liian pramea, vaan avara, valoisa ja kotoisa. Palvelu oli loistavaa ja hinnatkin kohdallaan. Salaatti 8,5 tonnikala 18 ja lasi viiniä 5 euroa.
Tämä oli viimeinen päivämme Tallinassa ja yllä ne vaatteet mitkä nyt sattuivat olemaan puhtaina. Hiusteni letti tosin paljastaa sen, mikä kaikille varmaan avautui jo viime postauksessa, eli bad hair day.
Ne eivät olleet puhtaina.
