MUNAKASMUFFINIT

Munakasmuffinit, frittatat tai mitkälie. Suloisia pieniä munakaskasoja. Näihin oi laittaa melkein mitä vain ja tehdä isomman satsin kerrallaan! Maistuu hyviltä myös kylminä.

 

Tarvitset vain silikonisia muffinivuokia, kananmunia, suolaa ja mieleisiä täytteitä. Itse tein kuusi muffinia näin:

 

    • 5 kananmunaa
    • ruohosipulia
    • tomaattia
    • silputtua tuoretta pinaattia
    • fetaa
    • basilikaa

 

Muutamaan laitoin myös hieman paprikaa ja kokeilin tonnikalaakin, mutta suosittelen korvaamaan helposti kuivuvan tonnikalan vaikka kinkulla, tai meetvurstilla.

Kananmunat vatkasin rikki kulhossa, lisäsin hieman suolaa ja pippuria ja kaadoin seosta jokaiseen vuokaan n. Puoleen väliin.  Täytteitä lisäsin jokaiseen ihan summamutikassa, varmaan n. Pienen kourallisen verran, minkä jälkeen lisäsin vielä hieman kananmunia, sekoitin lusikalla ja ripottelin muutaman päälle vielä juustoraastetta.

Vuoat 175 asteiseen uuniin ja n. 20 min.

 

Tags:
48 Comments
  • Satu
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    Moikka Julia! Tää nyt ei liity millään lailla tähän postaukseesi, mutta kun olet paljon matkaillut ja sinulla on usein hyviä ravintolavinkkejä niin ajattelin kysäistä apua.. Olemme menossa kesällä Tallinnaan viettämään äitini 60-vuotissyntymäpäivää isommalla porukalla ja olisi kiva keksiä illaksi joku ihana ravintola. Mieluusti sellainen, josta saa hyvää ruokaa ja jossa on viihtyisää muutenkin istuskella… 🙂 oletko paljon ollut Tallinnassa ja olisiko sinulla sattumalta joku vinkki? Kiitos jo etukäteen!

    • JULIA Toivola
      Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

      Hei, Tallinnassa on tosiaan paljon hyviä ravintoloita ja tiedän muutaman uudenkin mitä kovasti kehuttu, harmi vain että en ole vielä itse ehtinyt niissä käydä, mutta suositella voin kyllä ainakin ravintola Ribeä ja ravintola Ö on ollut myös ihan hyvä 🙂 Näissä olen käynyt jo jonkin aikaa sitten, mutta tuskin taso on laskenutkaan.

    • Annina
      Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

      Heippa, tulen tähän nyt aika hassusti mainostaa omaa blogiani… 🙂 Olen asunut Tallinnassa kaksi vuotta ja jaan blogissani vinkkejä kaupunkiin. 🙂 Käy ihmeessä kurkkaamassa, jos kiinnostaa. http://anninaintallinna.blogspot.com/

  • Heidi
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    onnistuukohan tämä ihan perus paperivuoilla? nehän on aika heppoisia, mutta jos laittaa pari päällekkäin, niin pysyy sitten kasassa. 🙂

    • JULIA Toivola
      Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

      Munakas jää paperivuokiin kiinni ja niitä on aika vaikea saada sitten irti 🙁

  • silja
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    Mitä tuossa kuvan viinilasissa? Kaakao? 😀

  • Kaisa
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    Ihan mielettömän kiva vaihtoehto perinteiselle munakkaalle! Taidanpa valmistaa näitä perheelleni sunnuntaiaamuna <3 Kiitos ideasta ja kivaa reissua!

  • Bebe
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    Onnistuisikohan silikonisten vuokien sijaan metallisella muffinipellillä, vai jääköhän siihenkin kiinni? Tai auttaisikohan voitelu..

  • herkkusuu
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    Vitsi sulta saa kyllä usein kivoja vinkkejä ruoanlaittoon! Tää menee kokeiluun:)

  • Anni
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    Hei kiitos! Tää oli tosi hyvä, tein iltapalaksi, ja mums kuinka hyvin toimi kylmänä vielä aamupalaksikin! Aurinkoinen kiitos, ja hyviä reissupäiviä!

  • Henna
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    Toimivatko nämä muutaman tunnin päästä tarjoiltuna? Eli esim. juhlien pikkusuolaisena?

    • JULIA Toivola
      Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

      Varmasti 🙂

  • Satu
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    Moikka Julia! Tää nyt ei liity millään lailla tähän postaukseesi, mutta kun olet paljon matkaillut ja sinulla on usein hyviä ravintolavinkkejä niin ajattelin kysäistä apua.. Olemme menossa kesällä Tallinnaan viettämään äitini 60-vuotissyntymäpäivää isommalla porukalla ja olisi kiva keksiä illaksi joku ihana ravintola. Mieluusti sellainen, josta saa hyvää ruokaa ja jossa on viihtyisää muutenkin istuskella… 🙂 oletko paljon ollut Tallinnassa ja olisiko sinulla sattumalta joku vinkki? Kiitos jo etukäteen!

    • JULIA Toivola
      Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

      Hei, Tallinnassa on tosiaan paljon hyviä ravintoloita ja tiedän muutaman uudenkin mitä kovasti kehuttu, harmi vain että en ole vielä itse ehtinyt niissä käydä, mutta suositella voin kyllä ainakin ravintola Ribeä ja ravintola Ö on ollut myös ihan hyvä 🙂 Näissä olen käynyt jo jonkin aikaa sitten, mutta tuskin taso on laskenutkaan.

    • Annina
      Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

      Heippa, tulen tähän nyt aika hassusti mainostaa omaa blogiani… 🙂 Olen asunut Tallinnassa kaksi vuotta ja jaan blogissani vinkkejä kaupunkiin. 🙂 Käy ihmeessä kurkkaamassa, jos kiinnostaa. http://anninaintallinna.blogspot.com/

  • Heidi
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    onnistuukohan tämä ihan perus paperivuoilla? nehän on aika heppoisia, mutta jos laittaa pari päällekkäin, niin pysyy sitten kasassa. 🙂

    • JULIA Toivola
      Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

      Munakas jää paperivuokiin kiinni ja niitä on aika vaikea saada sitten irti 🙁

  • silja
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    Mitä tuossa kuvan viinilasissa? Kaakao? 😀

  • Kaisa
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    Ihan mielettömän kiva vaihtoehto perinteiselle munakkaalle! Taidanpa valmistaa näitä perheelleni sunnuntaiaamuna <3 Kiitos ideasta ja kivaa reissua!

  • Bebe
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    Onnistuisikohan silikonisten vuokien sijaan metallisella muffinipellillä, vai jääköhän siihenkin kiinni? Tai auttaisikohan voitelu..

  • herkkusuu
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    Vitsi sulta saa kyllä usein kivoja vinkkejä ruoanlaittoon! Tää menee kokeiluun:)

  • Anni
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    Hei kiitos! Tää oli tosi hyvä, tein iltapalaksi, ja mums kuinka hyvin toimi kylmänä vielä aamupalaksikin! Aurinkoinen kiitos, ja hyviä reissupäiviä!

  • Henna
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    Toimivatko nämä muutaman tunnin päästä tarjoiltuna? Eli esim. juhlien pikkusuolaisena?

    • JULIA Toivola
      Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

      Varmasti 🙂

  • Satu
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    Moikka Julia! Tää nyt ei liity millään lailla tähän postaukseesi, mutta kun olet paljon matkaillut ja sinulla on usein hyviä ravintolavinkkejä niin ajattelin kysäistä apua.. Olemme menossa kesällä Tallinnaan viettämään äitini 60-vuotissyntymäpäivää isommalla porukalla ja olisi kiva keksiä illaksi joku ihana ravintola. Mieluusti sellainen, josta saa hyvää ruokaa ja jossa on viihtyisää muutenkin istuskella… 🙂 oletko paljon ollut Tallinnassa ja olisiko sinulla sattumalta joku vinkki? Kiitos jo etukäteen!

    • JULIA Toivola
      Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

      Hei, Tallinnassa on tosiaan paljon hyviä ravintoloita ja tiedän muutaman uudenkin mitä kovasti kehuttu, harmi vain että en ole vielä itse ehtinyt niissä käydä, mutta suositella voin kyllä ainakin ravintola Ribeä ja ravintola Ö on ollut myös ihan hyvä 🙂 Näissä olen käynyt jo jonkin aikaa sitten, mutta tuskin taso on laskenutkaan.

    • Annina
      Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

      Heippa, tulen tähän nyt aika hassusti mainostaa omaa blogiani… 🙂 Olen asunut Tallinnassa kaksi vuotta ja jaan blogissani vinkkejä kaupunkiin. 🙂 Käy ihmeessä kurkkaamassa, jos kiinnostaa. http://anninaintallinna.blogspot.com/

  • Heidi
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    onnistuukohan tämä ihan perus paperivuoilla? nehän on aika heppoisia, mutta jos laittaa pari päällekkäin, niin pysyy sitten kasassa. 🙂

    • JULIA Toivola
      Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

      Munakas jää paperivuokiin kiinni ja niitä on aika vaikea saada sitten irti 🙁

  • silja
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    Mitä tuossa kuvan viinilasissa? Kaakao? 😀

  • Kaisa
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    Ihan mielettömän kiva vaihtoehto perinteiselle munakkaalle! Taidanpa valmistaa näitä perheelleni sunnuntaiaamuna <3 Kiitos ideasta ja kivaa reissua!

  • Bebe
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    Onnistuisikohan silikonisten vuokien sijaan metallisella muffinipellillä, vai jääköhän siihenkin kiinni? Tai auttaisikohan voitelu..

  • herkkusuu
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    Vitsi sulta saa kyllä usein kivoja vinkkejä ruoanlaittoon! Tää menee kokeiluun:)

  • Anni
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    Hei kiitos! Tää oli tosi hyvä, tein iltapalaksi, ja mums kuinka hyvin toimi kylmänä vielä aamupalaksikin! Aurinkoinen kiitos, ja hyviä reissupäiviä!

  • Henna
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    Toimivatko nämä muutaman tunnin päästä tarjoiltuna? Eli esim. juhlien pikkusuolaisena?

    • JULIA Toivola
      Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

      Varmasti 🙂

  • Satu
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    Moikka Julia! Tää nyt ei liity millään lailla tähän postaukseesi, mutta kun olet paljon matkaillut ja sinulla on usein hyviä ravintolavinkkejä niin ajattelin kysäistä apua.. Olemme menossa kesällä Tallinnaan viettämään äitini 60-vuotissyntymäpäivää isommalla porukalla ja olisi kiva keksiä illaksi joku ihana ravintola. Mieluusti sellainen, josta saa hyvää ruokaa ja jossa on viihtyisää muutenkin istuskella… 🙂 oletko paljon ollut Tallinnassa ja olisiko sinulla sattumalta joku vinkki? Kiitos jo etukäteen!

    • JULIA Toivola
      Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

      Hei, Tallinnassa on tosiaan paljon hyviä ravintoloita ja tiedän muutaman uudenkin mitä kovasti kehuttu, harmi vain että en ole vielä itse ehtinyt niissä käydä, mutta suositella voin kyllä ainakin ravintola Ribeä ja ravintola Ö on ollut myös ihan hyvä 🙂 Näissä olen käynyt jo jonkin aikaa sitten, mutta tuskin taso on laskenutkaan.

    • Annina
      Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

      Heippa, tulen tähän nyt aika hassusti mainostaa omaa blogiani… 🙂 Olen asunut Tallinnassa kaksi vuotta ja jaan blogissani vinkkejä kaupunkiin. 🙂 Käy ihmeessä kurkkaamassa, jos kiinnostaa. http://anninaintallinna.blogspot.com/

  • Heidi
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    onnistuukohan tämä ihan perus paperivuoilla? nehän on aika heppoisia, mutta jos laittaa pari päällekkäin, niin pysyy sitten kasassa. 🙂

    • JULIA Toivola
      Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

      Munakas jää paperivuokiin kiinni ja niitä on aika vaikea saada sitten irti 🙁

  • silja
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    Mitä tuossa kuvan viinilasissa? Kaakao? 😀

  • Kaisa
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    Ihan mielettömän kiva vaihtoehto perinteiselle munakkaalle! Taidanpa valmistaa näitä perheelleni sunnuntaiaamuna <3 Kiitos ideasta ja kivaa reissua!

  • Bebe
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    Onnistuisikohan silikonisten vuokien sijaan metallisella muffinipellillä, vai jääköhän siihenkin kiinni? Tai auttaisikohan voitelu..

  • herkkusuu
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    Vitsi sulta saa kyllä usein kivoja vinkkejä ruoanlaittoon! Tää menee kokeiluun:)

  • Anni
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    Hei kiitos! Tää oli tosi hyvä, tein iltapalaksi, ja mums kuinka hyvin toimi kylmänä vielä aamupalaksikin! Aurinkoinen kiitos, ja hyviä reissupäiviä!

  • Henna
    Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

    Toimivatko nämä muutaman tunnin päästä tarjoiltuna? Eli esim. juhlien pikkusuolaisena?

    • JULIA Toivola
      Posted at 00:00h, 30 marraskuun Vastaa

      Varmasti 🙂

Post A Comment