Sunnuntai illan antimia. 27 elo

Ostin pitkästä aikaa sisäfilettä. Ei edes ollut kovin hyvää se, en tiedä miksi. Syytän tietysti sitä lehmää, en kokkaustaitojani.

Muut pöperöt kuitenkin maistui. Tein kantarellikastiketta niin että normaalin sipulin ja ruokakerman lisäksi heitin mukaan puolikkaan fond du chef kasvisliemikuution. Maustoin vielä valkopippurilla, pippurilla ja suolalla. Lauri inhoaa sieniä, mutta tein sitä silti ja laitoin salaa kunnon läjän lautasellekin. Ei se kuitenkaan syönyt.

Pihvin paistoin pannulla voissa. Mukaan puolitettu valkosipuli kuorineen päivineen, luumutomaatteja ja timjamia. Rakastan sitä tuoksua mikä näistä lähtee.

Lisukkeina ruusukaalia, porkkanaa, paprikaa, leikkopapua ja perunaa. Perunat oli kivoja. esikeitin niitä aika kauan, otin pois jäähtymään ja leikkasin niistä siivuja, mitkä paistoin kuumalla pannulla öljyssä kypsiksi ja pinnalta rapeiksi. Vähän sormisuolaa ja chiliä mausteeksi. Ehdin syödä kaksi siivua kun tuo possu oli jo hotkaissut kaikki loput. Kiitos, taisi maistua.

Jälkiruuaksi, ja nyt tänään vielä aamiaiseksi  söin Kreikkalaista jogurttia, hunajamelonia, ananasta, hunajaa ja mikä tuo punainen hedelmä nyt olikaan, en muista. brontosaurus egg? Pihistin sen Laurilta, mutta se ei ollut kauhean hyvää.