Hymy ja Demo 14 helmi

Tänään on ollut hyvä ystävänpäivä. Paras sanoisinko.
Käytiin syömässä ihanaa ruokaa ravintola Demossa, Lauri yllätti minut vielä ihanemmalla lahjalla ja (tämä nyt ei ihan kuulu samaan kastiin), mutta Verkkokaupassa joku mies tuli pyytämään minua treffeille – vaikka Lauri seisoi siinä vieressä. Se oli kovin imartelevaa, joskin hieman outoa ja kiusallista. Mutta piristävää.
En suostunut, mutta hymyilin.

Demo yllätti erittäin positiivisesti. Paikka oli tunnelmallinen ja rento. Palvelu enemmän kuin mahtavaa ja ruoka todella, todella hyvää.

Tilasimme neljän ruokalajin menun. Menu sisälsi keittiön pienen tervehdyksen jälkeen artisokka-alkukeiton, sen jälkeen savustettua ankeriasta, pääruuaksi possua ja jälkiruokana kahvijäätelöä- ja kakkua, (sekä joitain muita kahvi variaatioita minkä virallisista nimistä minulla ei ole mitään hajua).
Sen tiedän kyllä, että oli kyllä elämäni parasta artisokkakeittoa, ankeriasta, possua ja kahvijälkkäriä.
En tosin väitä ettäkö kokemusta varsinkaan ankeriaasta olisi kovin paljoa, mutta kokonaisuutena menu menee helposti keikkumaan ruokahistoriani kärkipäähän.

Huomasi kyllä siinä kaiken ruokaonnellisuuden keskellä, että maut ja tekstuurit oli tarkkaan mietitty ja kaikki sopivat loistavasti yhteen. Ei ihme että ravintolalla on Michelin-tähti. Pidin myös siitä että kokki tuli itse keittiöstä tarjoilemaan pääruuan.

Plussaa täytyy antaa vielä mahtavista viineistä ja miinusta minulle siitä, että kerroin Laurille ankerias annoksessamme muutaman kalmarin lonkeron olevan peräisin ankeriaasta. En tiedä mistä se tuli, mutta ainakin mielikuva ankeriaasta pikkuruisilla lonkeroilla oli ihan mielenkiintoinen. Korjasin kyllä virheeni  nopeasti, mutta nyt Lauri ei suostu uskomaan etten erota kalaa mustekalasta.

Hintaa neljälle ruokalajille per henkilö tuli 64 euroa. Lisäksi vesi 4 € ja viinilasi 11,50 €
Erittäin kallista lystiä siis, mutta onneksi kaikki osui kohdallamme enemmän kuin nappiin joten laskua ei tarvinnut maksaa itkien.