Kaupallinen yhteistyö Sensodyne

 

Kokkailut kotikeittiössä näiden kesähelteiden aikana on laskettavissa yhden käden sormilla. Itseasiassa ajatuskin siitä, että napsauttaisin kaasulietemme päälle, laittaa hikikarpalot vierimään otsalta. Jääkaapistamme löytyy tällä hetkellä lähinnä marjoja ja kivennäisvettä, mutta sehän onkin huolettomassa kesässä parasta. Kaasuliedelle on aikaa sitten talvella. Nyt olen ottanut kaiken irti ulkona syömisestä ja erityisesti siitä, että edes saa syödä ulkona ja nauttia ravintoloista ja terasseista. 

Olen haalinut itselleni takaisin niitä makuja ja elämyksiä, mistä ollaan ehkä rajoituksien kanssa hieman jouduttu karsia. Helteet eivät myöskään kannusta kökkimään sisällä, vaan erityisesti nauttimaan siitä harvinaisen ihanasta tunteesta kun pärjäät jopa myöhäisellä illallisella ravintolan terassilla ilman takkia. 

Helteet ovat myös karsineet ruokavaliostani pois tuhdit ja lämpimät ruuat ja olenkin huomannut nauttivani ennätysmäärän seuraavia annoksia ⇓

 

Helteiden parhaat herkut

 

Aamulla

•Acaibowl
Täyteläinen ja samettinen acai on mielestäni smoothiebowleja herkullisempi versio.

•Jääkahvi kauramaitoon & puolikas annos kookossiirappia
Klassikkotilaukseni kesäisin. Pyydän aina pienemmän määrän siirappia, koska useissa kahviloissa jääkahvista tulee niiden kanssa liian makea.

•Vihermoothie
Rakastan raikkaita ja terveellisiä smoothieita. Erityisesti niitä vihreitä, mistä löytyy esim. Avokadoa, pinaattia lehtikaalia, mangoa, kookosta 🙂

Lounaalla

•Gazpacho
Tänä kesänä olen hullaantunut kylmiin keittoihin. Gazpacho on klassikko, mutta oletteko kuulleet salmorejosta? Hieman gazpachon tyylinen, mutta täyteläisempi.
Tätä söin viimeksi Kaisaniemen kasvitieteellisen puutarhan Cafe Violassa lounaaksi, nam!

•Salaatti
Kesäiset salaatit ja niiden lukuisat variaatiot. Useimmiten salaattilautaseltani löytyy kesällä parsaa, burrattaa, melonia, halloumia, mansikoita, rapuja yms 🙂

•Vesimelonipizza fetamoussella
Muistatteko tämän reseptin? Ihan lemppari kesäherkku, raikas ja maukas.

Illalla

•Sushi
Erityisesti Sushibar & wine sushit ovat ruoka, mihin en tahdo koskaan kyllästyä. Heillä myös ihania kasvis-susheja joista huomaan nauttivani erityisesti nyt helteillä. 

•Salaattitacot
Tämä onkin se ainut ruoka mitä olen tehnyt kotona. Täytteeksi kelpaa mikä tahansa (useimmiten jauheliha, feta, avokado) ja nopea turkillainen jogurtti + sritracha -sekoitus kastikkeena päälle. Helppoa ja kevyttä. 

•Kesärullat
Vietnamilaiset kesärullat jollain maukkaalla dipillä on ihanan raikas herkku. Paljon makua, mutta ei ähkyä.

 

 

Ja koska kesäruokavalioni näyttää harvinaisen viileältä, olen onnellinen että saan nauttia näistä herkuista ilman vihlontaa. Olen sanonut tämän ennenkin, mutta tosiaan aina se ei näin ole ollut. Pelkkä ajatuskin jääkahvista vihlaisi ja jopa vesi juotiin ennen pillillä. Onneksi tajusin lopulta, että vihlontaa ei tarvitse kestää, vaan siihen löytyy apukeinoja. 

Kokonaisvaltainen suun hyvinvointi on todella tärkeää ja edesauttamassa sitä on jo vuosia ollut Sensodyne hammastahna. 
Sensodyne & 2-3 minuutin harjaus pehmeäharjaksisella sähköhammasharjalla joka aamu ja ilta pitää parhaiten huolta suuni hyvinvoinnista. 

Lisäksi säännöllinen hammaslääkärillä käynti ja hammaslangan käyttö on vihdoin vakiinnuttanut paikkansa  hammashuoltorutiinissani ja tuntuu, ettei suuni ole voinut koskaan näin hyvin. 

Psst. Tiesittekö, että harjauksen päätyttyä tahna tulee sylkeä pois suusta, mutta sitä ei kannata huuhtoa vedellä pois. Näin kaikki hyvät aineet jäävät hampaiden pinnalle vaikuttamaan edelleen.

 

Fluoria sisältävien Sensodyne-hammastahnojen avulla kahdesti päivässä käytettynä:

✓ Lievitystä hampaiden vihlontaan
✓ Pitkäkestoinen helpotus vihlontaan
✓ Suoja reikiintymistä vastaan
✓ Raikas suu

 

 

Tänne vaan jääkahvit ja sorbetit, meillä on vielä koko loppukesä aikaa nautiskella 🙂 

Lue lisää Sensodynen tuotteista sekä vihlonnasta TÄÄLTÄ

 

Olimme suhteemme alussa mieheni kanssa jonottamassa ravintolan take away -tiskillä. Se oli sitä aikaa kun perhosia liiteli vatsassa ja kaikki yhteinen tekeminen tuntui jännittävältä. Jopa hampparin haku ravintolasta.
Tiskillä englantia puhuva työntekijä kysyi kastikevalintaani ja tokaisin sen kummemmin miettimättä että Can I please have a barbecue sauce.
Mieheni katsoi minua kummasti ja kysyi puhunko aina brittiaksentilla. Kun en tajunnut mistä hän puhui, alkoi kunnon imitaatio kastiketilauksestani. Sanoin kuulemma barbecue todella brittiläisittäin pitkittäen aa:ta korkealta. 

Tämä yksi hampparikastiketilaus mikä tapahtui lähes kuusi vuotta sitten, on asettanut barbecue sanalle parisuhteeseemme ihan oman roolinsa. En voi ostaa, tilata, sanoa mitään missä on tuo sana ilman että mieheni lausuu sen brittiläisittä jostain takavasemmalta. Ihan. joka. ikinen. kerta.

 

 

Ja meillä on vasta kokonainen barbecue-kesä edessä.
Tehän tiedätte rakkauteni Crème Bonjourin tuorejuustoihin. (Voitte lukea rakkauskirjeen täältä). Sattumoisin rakastan myös kaikkea missä on bbq-kastiketta ja kun nämä kaksi liitetään yhteen, ollaan aika lähellä taivasta nimeltä
Crème Bonjour Limited Edition BBQ

Anteeksi vain kulta, mutta tulet koko kesän kuulemaan ”tuo sitä Crème Bonjour Barbecue tuorejuustoa jääkaapista” -huutoa. Crème Bonjour Limited Edition BBQ menee nimittäin kaikkien suosikkigrilliherkkujen kanssa: kastikkeena, lihan tai kasvisten kera tai sellaisenaan esim. Hampparin välissä.

Täällä onkin ollut testikeittiö ja grillit tulessa kun olen innoissanu kokeillut erilaisia bbq-tuorejuusto-variaatioita. Tässä yksi simppeli grillisalaatti tuorejuustokastikkeella 🙂

 

 

 

Kasvis-kana grillisalaatti bbq-tuorejuustokastikkeella

Tarvitset:
Salaattia
Bataattia
Fenkolia
Punasipulia
Broilerin rintafilettä

Kastikeainekset:
Crème Bonjour BBQ -tuorejuustoa
Kermaviiliä / turkkilaista jogurttia
Sitruunanmehua
Pippuria

Koristeluun:
Korianteria
Granaattiomenansiemeniä

 

Tee näin

 •Valmista kastike sekoittamalla yhteen
n. 1dl kermaviiliä / turkkilaista jogurttia
1/2 prk Crème Bonjour bbq– tuorejuustoa
1 rkl sitruunamehua
mustapippuria
Sekoita ainekset yhteen, maista ja anna tekeytyä hetki jääkaapissa.

•Kuori bataatti ja leikkaa se puoliksi. Leikkaa ohuiksi, noin 1/2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi ja paloittele vielä hieman pienemmiksi, jos bataatti on kovin paksu. Pyörittele bataatit suolalla ja pippurilla maustetussa öljyssä.

•Leikkaa Punasipuli ja fenkolit neljäksi viipaleeksi tai lohkoksi.
•Grillaa kasviksia kunnes ne ovat saaneet hieman väriä ja pehmenneet.

•Grillaa broilerin fileitä kerrallaan grillissä tai parilapannulla kovassa kuumuudessa muutama minuutti kummaltakin puolelta ja siirrä lämpimälle lautaselle. Suolaa ja pippuroi.

•Asettele grillatut kasvikset ja kana salaattipedille ja kaada kastike päälle. Nauti 🙂

 

Jos kaipaat lisäinspiraatiota tuorejuustoisiin resepteihin, niitä löytyy TÄÄLTÄ.

 

Psst.
Älä hämmenny kaupan kylmäkaapilla. Jatkossa Crème Bonjour tuorejuustot löytyvät uusista, pyöreistä rasioista 🙂

 

Kaupallinen yhteistyö Sokos Hotel Lahden Seurahuone

 

Näin joskus otsikon ”Onko tässä maailma paras työpaikka? xxx -firma etsii hotellitestaajaa”.
Uskon, että tähän pestiin on ollut hakijoita. Mitäköhän hotellitestaajan cv:ssä pitäisi olla?

Mielestäni olisin oiva hotellitestaaja.
Hotellit ovat kiehtovia. Oli kyse sitten ulkomaanmatkasta, työmatkasta tai kotimaanmatkailusta, kiinnitän huomiota aina jokaisen hotellin yksityiskohtiin. Olen juuri se ihminen joka hivelee pintoja, pöyhii tyynyn pehmeyttä, nuuhkii shampoopulloja, kietoutuu kylpytakkiin, avaa jokaisen laatikon ja kaapin, tilaa room serviceä ja kurkkaa aamupalalla kaikkiin tarjoiluastioihin. 

Olen onnekas kun olen saanut työni kautta nähdä tässä vuosien varrella monenlaisia hotelleja. Viiden tähden luksusmajoituksista, erämökkeihin. Kaikissa on oma tunnelmansa, eikä aina ne tähdet hotellin nimen perässä kerro koko totuutta. Olen ehdottomasti sitä mieltä, että yksityiskohdissa ja fiiliksessä piilee todelliset tähdet.

 

 

Kun Lahden Solo Sokos Seurahuoneelta tuli kutsu, että haluanko yöpyä heidän uusissa Loft House -huoneissan, ei tarvinnut edes meiliä lukea loppuun kun oli jo weekendbagi olalla ja jalka puoliksi autossa.
Okei, saatoin ehkä googlata hotellihuoneen ensin.

Ja vaikka hotelli näytti jo kovissa erittäin vakuuttavalta, täytyy sanoa, että 7 metrin huonekorkeutta livenä tuijotellessa oltiin ystäväni kanssa siinä ovensuussa yhtä oho – kuoroa.

 

 

Solo Sokos Hotel Lahden Seurahuoneen 50 uutta hotellihuonetta vihittiin käyttöön 19. huhtikuuta 2021 ja nykyään Lahden ydinkeskustassa sijaitseva Seurahuone Loft House tarjoaa hotellimajoittujille aika hulppeat puitteet designhuoneineen, sisäpuutarhoineen ja loungealueineen.

Loft Housen yksityiskohtaiset huoneet sijaitsevat 3. kerroksessa ja viidestäkymmenestä huoneesta 15 on kaksikerroksisia ja osassa taas oma sisäänkäynti tunnelmalliseen sisäpuutarhaan (tämäkin oli upea).

 

 

Oma suosikkini meidän huoneessa oli näyttävä portaikko, sekä kylpyhuone.
Kylpyhuoneiden lavuaarit ja kylpyammeet olivat nimittäin puukomposiittikalusteita. Eli ne on valmistettu Suomen metsien puusta! Puukomposiittikalusteiden takana on Suomaalinen yritys Woodio joka on tehnyt suurimman osan Loftin kylpyhuonekalusteista. Sen lisäksi että ne näyttivät upeilta, olivat ne siis myös erittäin ekologisia.

Siinäpä siis yksi erittäin iso yksityiskohta josta paljon plussapisteitä Lahden Sokos Seurahuoneelle. Plussapisteitä sateli myös todella monista muista asioista.

+Meidän sänky oli valtava! Se oli iso, pehmeä ja todella mukava. Jopa minä uniongelmainen nukuin erittäin kauniita unia.

+Hoteelihuoneen kapselikahvi oli hyvää.

+Pyyhkeet isot, laadukkaat ja pehmeät. Kylpytakki ja tohvelit myös.

+Sisustus harmoninen ja miellyttävä. Ihana valaistus.

+Kahvimukeissa koreili itse Lahden Seurahuoneen julkisivun kuva (ihana yksityiskohta).

+Ja yksi todella upea seikka. Täällä oli minibaarin lisäksi pieni tyhjä jääkaappi kauniisti keittiön kaapin takana. Eli jos haluaa tuoda omia eväitä, ei tarvitse ensin tyhjentää minibaaria kaikenmaailman kokispulloista. 

+Sokos Hotel Lahden Seurahuone tarjoaa myös Personal Shopper -mahdollisuutta, mikä oli mielestäni ihana uniikki idea.

Huoneen ulkopuolella oli myös asiat oikein mallillaan. Sisäpuutarha hurmasi sisään tulvivalla valoilla ja suihkulähteen lorinalla. Tämä olisi juuri sellainen paikka missä oli todella rentouttava olla.
Sanoin ystävälleni että haluaisin jäädä sinne istumaan viikoksi tekemään etätöitä. Ympäristö ruokkisi keskittymistä ja saisin varmaan viikossa koko kuukauden työt hoidettua. 

Myös uudistettu saunaosasto ihana. Saunaosaston lounge oli tilava ja tunnelmallinen ja sieltä sai joka aamu hakea pientä pre-aamupalaa. Ihan täydellinen keksintö esim. Niille jotka heräävät muita aiemmin eivätkä halua yksin käydä aamupalalla.

 

 

Mutta itse hotellin aamupala. Tämä oli todella hyvä. Suoraansanottuna olin aika yllättynyt.
Ihan kuin hotelli olisi pistänyt tarjolle kaikki hotelliaamupalan suosikkini. Oli maukkaat munakkaat ja pekonit, mutta oli myös vohvelibaari, terveysmehut, tuorepuurot (ja normaalit puurot), oli älyttömästi hedelmiä, kasviksia, sekä ihana tee-baari, lämpimiä karjalanpiirakoita, leikkeleitä, juustoja ja leipiä.

Ai että me viihdyttiin. Kiitos Solo Sokos Hotel Lahden Seurahuone kun saimme vierailla loftcationilla 🙂 

 

Alennuskoodilla:
JULIATOIVOLA30 saat -30% huonevarauksesta 30.6 saakka
Varaukset tehdään sokoshotels.fi kautta ja koodi syötetään Syötä koodi Varauskoodi kohtaan 🙂

 

 

Tags: