Kävin jossain tuikituntemattomassa pienessä kaupassa ruokaostoksilla. Tarkoitus oli tehdä pihvit, mutta nautaa ei ollut, joten otin riskin ja valitsin possun.

Illan menu oli possun lisäksi salottisipuleita (Laurin joka iltainen toive), kasviksia sakemarinadissa, bataattilohkoja, uunitomaatteja ja tsatsikia.

Salottisipulit ovat edelleen sipulien parhautta, varsinkin nämä haudutetut, mutta pienenä miinuspuolena valmistus. Sipulien kuorinta, kun ei ole mielipuuhaani, joten kymmenen pienen sipulin kuorinta ei todellakaan miellytä.
Silti vaivan arvoista ja siksi vielä kerran resepti.

Kuori salottisipulit ja laita ne pieneen kattilaan
lisää joukkoon 2rkl soijaa, 2rkl öljyä ja reilu rkl hunajaa, sekä puserrettu valkosipulinkynsi. 
Anna hautua miedolla lämmöllä n.20-30min.
 

Bataattiahan kaupasta ei löytynyt muita kuin munakoison muotoisia, joten lohkottuani ne ensin pituussunnassa leikkasin ne vielä keskeltä, jotta pellille olisi saatu muutakin kuin kolme epämääräistä soutuvenettä muistuttavaa perunaa.

Sekoitin kulhoon öljyä, sormisuolaa, chiliä, valkosipulia, oreganoa ja pyörittelin lohkoja hetken seoksessa, minkä jälkeen laitoin ne pellille ja 220 asteiseen uuniin n.20minuutiksi.
Mukaan kaksi puolitettua tomaattia suolalla ja grillausmausteella maustettuna.

 

 

 

 

 

Sitä paljon pyydettyä tsatsikia en valmista yhtään sen erikoisemmin kuin muutkaan.
Tein eilen vain pienen määrän, joten tarvitsin vain pienestä kurkusta hieman alle puolet, 200g turkkilaista jogurttia, valkosipulinkynnen, suolaa, pippuria, sitruunamehua, hunajaa ja tilkka valkoista balsamicoa.

Ensin raastoin kurkun ja siivilöin ylimääräiset vedet raasteesta pois. 
Tämän jälkeen sekoitin astiassa turkkilaisen jogurtin, kurkun ja puserretun valkosipulinkynnen keskenään. Itse tykkään raikkaasta tsatsikista, joten en käytä liikaa valkosipulia. Yksi kynsi riittää minulle. 
Sitten heman suolaa mustapippuria, pari tippaa sitruunamehua ja ihan alle puoli teelusikallista valkoista balsamicoa ja hunajaa. Joskus jätän balsamicon tai hunajan pois, joskus laitan molempia.
Sitten sekoitetaan ja laitetaan jääkaappiin viilentymään.

 

 

 

 

 

 

Sain mummini kasvimaalta jättikesäkurpitsan. Hyvä kun mahtuu jääkaappiin koko möhkäle.
Kasvisseokseeni tuli siis kesäkurpitsaa, porkkanoita, parsakaalia ja paprikaa. Esikeitin hieman porkkanoita ja parskaalia, minkä jälkeen lisäsin kaikki kasvikset keskenään pannulle, missä oli valmiina soijaa, tilkka sakea ja sokeria. Ruskistin kasviksia n. 5minuuttia ja tarjoilin rucolan kanssa.

 

 

 

 

 

 

 

 

Loppupeleissä aikaa meni n30min ja koko  ateria maksoi alle 15euroa. Possukin maistui hyvältä maustettuani sen aika runsaalla kädellä ja  voisin melkein jopa väittää, että se meni bataattilohkojen kanssa paremmin, kuin nauta.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tags:

Ajastin sitten postauksen menneisyyteen. Yrittäessäni sählätä sitä nykypäivään, poistin sen.
Noh, se olikin vaan hutaistu teksti päivän ryysyistä.
Tästäkään tosin ei tule sen parempaa kirjallisuutta, koska pitää kohta mennä leikkimään vaimoa hellan ääreen ja sitten kiiruhtaa töihin.

Toivottavasti te olette saaneet kiireettömämmän viikonlopun osaksenne, siellä on ihan kiva ilmakin (ainakin joka toinen tunti?) Tiedä nyt sitten miten tuonne pukeutua, kun sataa, paistaa, sataa, paistaa. Ihan kuin syksy ja kesä riitelisivät keskenään.

Minä olen juossut vaan töissä ja kotona. Eilen kerettiin jopa syödä pikapäivällinen Gran Delicatossa. Sieltä saa ihania patonkeja ja Laurin uunikinkku-halloumjuusto panini oli aika lähellä taivaallista.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Huomenna olisi tarkoitus mennä takkiostoksille jos aikataulu sen sallii, enkä nuku puoleenpäivään.
Xs takkeja jos ei löydy, niin se on sitten peli menetetty, muutan Iranin hiekka-aavikolle.

 

Olen hyvä ihminen. Eikö se mitatakkin sillä perusteella, että niskojani särki kuin olisin viikon nukkunut kvien päällä, mutta silti lahjoitin hierontalahjakorttini Laurille. Soitin vielä ajan ja vein ja hain herran mestoille. Koko helahoito. Tietysti muuten olisin käyttänyt kortin itse, mutta samperi kun se ehti ensin valittaa selkäkipujaan. Eihän minun seuraavan päivän niskakipuni siinä enää paljoa painanut. Olisin ollut hirveä ihminen, jos toisen kärsimysten kuuntelun jälkeen hieronna olisinkin ottanut minä itse.
 

 

 

 

 

Neule: Lindex. Kengät:Bershka.

Hieronta oli jossain kiinalaisessa wellness hoitolassa IsoRoballa. Siellä kuulemma käytettiin jotain kuumia herneitä? Ja paljon kyynerpäätä, sekä siellä oli kattoikkuna. Tämän kattavan selostuksen sain Laurilta irti. Kiva, mutta oli kuulemma ihan hyvä.

Suomen hieronta hintataso on mielstäni aika yök. Silti voisin joskus hemmotella itseäni. Itseasiassa, en ole koskaan ollut suomessa missän hieronnan tapaisessakaan. Nyt olisi ehkä korkea aika.
Tietääkö kukaan mitään kokeilemisen arvoista paikkaa hernepussihoitolan lisäksi?

 

 

 

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

     

 

 

 

 

Onneksi sain lohdustuspalkinnoksi suhshilounaan ja luonnollisesti vähän hierontaa. Puhumattakaan antamisen ilosta ja siitä lämpimästä mielestä.
Ei haittaa nämä niskakivut nyt yhtään niin paljoa enää.